供應(yīng)如何做鹿肉風(fēng)干鹿肉干紅燒鹿肉做
北京市如何做廠家
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●紅棗燉鹿肉
一、原料：
1.主料：鹿肉1000 克，紅棗12 枚。
2.調(diào)料：醬油、姜片、花椒、精鹽。
二、制法：
1.鹿肉用清水洗凈肉污，放沸水鍋焯去血水，撈出洗凈，切約50 克重的塊。紅棗洗凈去核。
2.將鹿肉下鍋后，注入適量清水、料酒、紅棗、花椒、鹽、姜片，燉到鹿肉八成熟，加醬油上色，再燉到熟爛即成。
按：鹿肉性溫，味甘，熊補(bǔ)五臟、調(diào)血脈?！夺t(yī)林纂要》謂之“補(bǔ)脾胃，血，補(bǔ)助命門(mén)，益精，暖腰腎。”《本草綱目》謂之“養(yǎng)血，治產(chǎn)后風(fēng)虛辟僻?！弊粢源髼?，補(bǔ)脾胃，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液。能五臟虛損。命門(mén)火衰、陽(yáng)虛精虧，腰脊冷痛之病人，常人食之能強(qiáng)身。
￥10000
北京九鹿鹿業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖基地
注冊(cè)資金：100萬(wàn)-500萬(wàn)
聯(lián)系人：劉先生
固話：010-80546867
移動(dòng)手機(jī)：15801366285
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