微波殺菌設(shè)備類目 > 商鋪首頁(yè) > 產(chǎn)品展示 > 廣州市微波殺菌設(shè)備廠家_專業(yè)生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備

專業(yè)生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備

廣州市微波殺菌設(shè)備廠家

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詳細(xì)信息（專業(yè)生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備）

    微波殺菌設(shè)備原理：
    微波是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

    微波殺菌設(shè)備應(yīng)用范圍：用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、方便面、速食品、米粉的干燥、，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、、保鮮。

    微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
    1、時(shí)間短。由于微波是屬于低溫，且微波是對(duì)食品物料內(nèi)外同時(shí)作用的過(guò)程，所以食品物料里外同時(shí)受到微波的作用。而常規(guī)的靠熱力的方法是通過(guò)溫度，然后靠熱傳導(dǎo)來(lái)加熱殺死的。所以微波時(shí)間短。
    2、*。由于微波可穿透物料進(jìn)行加熱，所以物料內(nèi)外可以同時(shí)接受微波的效果，*。
    3、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝。與常規(guī)方法相比，微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。　　
    4、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積。設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小，極大地改善了勞動(dòng)條件，整套微波設(shè)備的操作只需2-3人。

    微波殺菌設(shè)備基本參數(shù)：
    電源輸入：三相380±10% 50HZ;
    輸出微波功率：45KW（功率可調(diào)）
    輸入功率：63KW
    頻率： 2450MHz±50MHz
    效率：約600—700公斤/小時(shí)
    設(shè)備（長(zhǎng)×寬×高）: 17000×1265×1700mm（根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地要求定制）
    微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
                     符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)簽：廣州市微波殺菌設(shè)備廣州市微波殺菌設(shè)備廠家