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供應(yīng)雙糧醬酒三十年陳釀

遵義市三十年廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 0件

手機(jī)： 15186738666 郵箱： 237177240@qq.com

傳真： 0851-22307189 地址： 貴州遵義市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15186738666 0851-22304419

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詳細(xì)信息（供應(yīng)雙糧醬酒三十年陳釀）

雙糧醬酒三十年陳釀，以黔西北地區(qū)所產(chǎn)的有機(jī)小麥，仁懷地區(qū)所產(chǎn)的紅纓子有機(jī)高粱作為懷莊雙糧醬酒釀制原料?！♂u香型白酒的生產(chǎn)，一年一個(gè)周期，兩次投料、八次發(fā)酵、七次取酒。從第三輪起后不再投入新料，但由于原料粉碎較粗，醅內(nèi)淀粉含量較高，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次發(fā)酵結(jié)束，丟糟中淀粉含量仍在10％左右.醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，因此大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。

標(biāo)簽：遵義市三十年遵義市三十年廠家