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葉黃素 *報(bào)價(jià)

鄭州市葉黃素廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 0件

手機(jī)： 13838081507 郵箱： tianyusptjj@sina.com

傳真： 0371-68760500 地址： 河南鄭州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：13838081507 0371-68768390

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詳細(xì)信息（葉黃素 *報(bào)價(jià)）

產(chǎn)品說(shuō)明：別名：E161b／混合類胡蘿卜素胡蘿卜醇?xì)v壽菊色素。 分子式：H5102 分子量：568．88 替換形式：脂肪酸酯(單和二)。 外觀性狀：橙棕色的油樹脂。 純度，％：≥4％(以葉黃素計(jì)) 水分含量，％：≤2 重金屬含量，ppm：<40 含量，ppm：<3 灰分，％：≤1 用途：焙烤食品乳制品、蛋制品、軟飲料、糖及糖漬食品、糖果、裝飾和被膜、食用冰。在食品中的作用：鮮蛋黃色食用色素。 代用品：即使色調(diào)不完全一致，但其他黃色食用色素可用，如：混合胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、胭脂紅酸、、黃、藏花素。 在不同溫度／PHZ值下的溶解性，％： 水中：20℃ 不溶。50℃ 不溶。100℃ 不溶。植物油中：204 極微溶。50℃0．5％。100℃。蔗糖溶液中；10％不溶。40％不溶。60％。鈉溶液中：5％ 不溶。10％ 不溶。15％。溶液中：5％ 不溶。20％ 極微溶。95％。丙二醇中：20℃ 不溶。50℃ 不溶。100℃。 在食品中的應(yīng)用技術(shù)：對(duì)含油脂的食品，可直接添加油樹脂溶于植物油的溶液。對(duì)含水食品可使用水分散型，通常加人食品級(jí)的乳化劑如聚山梨酸酯，將色素溶于油相中制成水包油型乳狀液。 增效劑：抗氧化劑乳 化劑(如聚山梨酸酯)／植物油。 特點(diǎn)：溶解性：膏狀、油溶。消光系數(shù)：90～160g/kg含量。 標(biāo)簽：鄭州市葉黃素鄭州市葉黃素廠家