酸性蛋白酶工業(yè)級(jí)5萬(wàn)U/g類目 > 商鋪首頁(yè) > 產(chǎn)品展示 > 無(wú)錫市酸性蛋白酶廠家_供應(yīng)酸性蛋白酶工業(yè)級(jí)5萬(wàn)U/g

供應(yīng)酸性蛋白酶工業(yè)級(jí)5萬(wàn)U/g

[酶制劑]

無(wú)錫市酸性蛋白酶廠家

采購(gòu)數(shù)量

1 千克以上

價(jià)格

￥65.00

運(yùn)費(fèi)： 江蘇無(wú)錫市濱湖區(qū) | 買家支付運(yùn)費(fèi)

購(gòu)買數(shù)量： 庫(kù)存 500千克

在線詢盤聯(lián)系廠家：13395190193 0510-85385773

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詳細(xì)信息（供應(yīng)酸性蛋白酶工業(yè)級(jí)5萬(wàn)U/g）

品牌： 江蘇銳陽(yáng)
有效物質(zhì)含量： 99
產(chǎn)品規(guī)格： 5萬(wàn)U/g
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)標(biāo)
CAS： 9025-49-4

  酸性蛋白酶
本品是一種在酸性環(huán)境下（pH 2.5-5.0）催化蛋白酶水解的酶制劑，適用于酸性介質(zhì)中水解動(dòng)植物蛋白質(zhì)。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黃油以及醬油的生產(chǎn)，可澄清發(fā)酵醪液和成熟醪液。
   產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo)
外觀：黃褐色粉末
溫度適應(yīng)范圍：30-50℃ 最適溫度40℃
pH值適應(yīng)范圍2.5-5.0最適pH值為2.5-3.5 40
酶活：5萬(wàn)U/g
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23527-2009
酶活定義
1g酶粉在40℃，pH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1μg酪氨酸為一個(gè)酶活力單位（u/g）。
應(yīng)用工藝（根據(jù)試驗(yàn)情況進(jìn)行調(diào)整）
參考用量：0.5-2‰
1、白酒工業(yè)：
本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè)，提高出酒率0.25%個(gè)酒分，提高發(fā)酵速度。
2、食品工業(yè)：
食品上用以淀粉改良，提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì)，因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn)：
能有效阻斷生成，縮短啤酒成熟期。
4、飼料添加劑：提高飼料利用率。
5、毛皮軟化：提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。
推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬(wàn)分之一開(kāi)始。推薦使用：先將酸性蛋白酶按1：20溶于35-40℃溫水中，浸泡活化1小時(shí)，期間每15分鐘攪拌一次。
注意事項(xiàng)
1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時(shí)請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水沖洗。
2、原包裝打開(kāi)后盡快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。
產(chǎn)品貯存
   建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存，儲(chǔ)存溫度：零度以下。
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利，會(huì)使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過(guò)高，則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾佑昧俊?/span>

標(biāo)簽：酶制劑酶制劑無(wú)錫市酸性蛋白酶無(wú)錫市酸性蛋白酶廠家