寧鄉(xiāng)土花豬類(lèi)目 > 商鋪首頁(yè) > 產(chǎn)品展示 > 長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)土花豬廠家_寧鄉(xiāng)土花豬|湖南寧鄉(xiāng)土花豬|流沙河土花豬|寧鄉(xiāng)花豬價(jià)格

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[寧鄉(xiāng)豬

流沙河土花豬

寧鄉(xiāng)花豬]

長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)土花豬廠家

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動(dòng)物種類(lèi)： 豬
品種： 寧鄉(xiāng)豬
產(chǎn)地/廠家： 湖南寧鄉(xiāng)
雌雄： 統(tǒng)貨
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目： 豬
聯(lián)系電話： 15377493215

謄滿全國(guó)的草沖豬

                                                             作者：文建強(qiáng)
     草沖豬歷史悠久，聞名遐邇。傳說(shuō)明朝正德皇帝路過(guò)草沖石柱子灣，給予生豬高度的贊譽(yù)，致使后來(lái)生豬越長(zhǎng)越好。清同治《寧鄉(xiāng)縣志》載“牲豬農(nóng)家畜之，較他地產(chǎn)豬更肥美?！泵駠?guó)《寧鄉(xiāng)縣志》稱(chēng)：“流沙河、草沖兩地相連十?dāng)?shù)里，豬種極良，家家養(yǎng)母豬產(chǎn)仔。湘鄉(xiāng)、漣源、安化、寶慶、新化、益陽(yáng)販客絡(luò)繹?！爆F(xiàn)在草沖豬廣銷(xiāo)全國(guó)大部分省市區(qū)，譽(yù)滿神州，為我國(guó)三大地方豬標(biāo)準(zhǔn)種之一。草沖被選定為全準(zhǔn)豬繁殖基地之一。
    草沖豬屬肥肉型。多為黑白花體，皮薄肉嫩，味道鮮美，早熟易肥，膘肉多于瘦肉；性情溫順，好睡少動(dòng)。圈欄熟食飼養(yǎng)。
    仔豬產(chǎn)下后，個(gè)月內(nèi)吃母乳，第二個(gè)月內(nèi)，邊吃乳邊喂較好的飼料。這兩個(gè)月稱(chēng)為乳豬期或仔豬期。兩個(gè)月滿俗稱(chēng)滿月。乳豬期后就是育膘期(架子期)，青粗飼料為主拌以小量精料。80斤以后稱(chēng)催膘期，增加精飼料的份量。接個(gè)飼養(yǎng)期間，要做到欄干潲飽，通風(fēng)保暖。欄養(yǎng)6至8個(gè)月可達(dá)180斤至250斤。仔豬除留作母豬或配種雄豬外，雄性仔豬產(chǎn)后一個(gè)月左右須去勢(shì)；雌性仔豬產(chǎn)后3至4個(gè)月須閹割。這樣可加快生長(zhǎng)速度。
    仔豬滿月后。出欄銷(xiāo)售至本地或外地。原來(lái)由本地人邀帶外地買(mǎi)主走村串戶選購(gòu)，現(xiàn)在由于成立了湖南寧鄉(xiāng)縣寧流土花豬養(yǎng)殖有限公司，采用公司加農(nóng)戶的形式經(jīng)營(yíng)，由公司統(tǒng)一銷(xiāo)售。肥豬(大豬或稱(chēng)架子豬)過(guò)去一般就地屠宰自吃自賣(mài)，現(xiàn)在由公司屠宰后，稍加工分門(mén)別類(lèi)成批往外銷(xiāo)售。
    草沖人在長(zhǎng)期實(shí)踐中，總結(jié)了一套選購(gòu)仔豬的標(biāo)準(zhǔn)，以順口溜形式流傳民間。傳統(tǒng)的草沖豬從外形上可分為大福字頭(獅子頭)、小福字頭、細(xì)雞頭等體型。
    選作肉豬飼養(yǎng)的仔豬標(biāo)準(zhǔn)概括為：
    耳薄下垂嘴筒齊，稀毛粗短粉白皮。絲項(xiàng)寬背銅鑼肚，前腿粗短后腿直。
    猴子腳板屁股圓，前輕后重腰不蛇?？缫d吃潲頭不抬，四皮大塊見(jiàn)風(fēng)長(zhǎng)。
    選作母豬飼養(yǎng)的雌性仔豬標(biāo)準(zhǔn)為：
    福字烏頭黑龍尾，脊寬嘴齊后腿直。烏云蓋雪銀項(xiàng)圈，奶多河寬會(huì)養(yǎng)崽。
    (注：河寬．兩行奶干之間稱(chēng)“河路”。河路寬，便于仔特吃奶。)
    劣種豬的順口溜是：
    梽木耳朵腳，草魚(yú)腰身黃鱔尾。油脊茸毛積積密，萬(wàn)年不長(zhǎng)比壽年。
    俗話說(shuō)：“富人靠讀書(shū)，窮人靠喂豬?！别B(yǎng)豬確是草沖農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。
    20世紀(jì)八十年代，引進(jìn)大約克、中約克、長(zhǎng)白豬、杜洛克等公豬與草沖母豬交配。產(chǎn)生了新的后代。初步實(shí)現(xiàn)了公豬外來(lái)良種化。母豬本地良種化。原花體豬逐步變成了純白體豬，瘦肉率逐步提高。飼養(yǎng)方法也由過(guò)去的熟食單養(yǎng)過(guò)渡到生食群養(yǎng)，改喂科學(xué)方法調(diào)配的精飼料，進(jìn)一步縮短了肉豬成養(yǎng)期，一般仔豬離開(kāi)母豬4個(gè)月可達(dá)200到250斤。
    草沖豬在新時(shí)代科學(xué)繁殖飼養(yǎng)下，逐步改良發(fā)展，成為人們所喜愛(ài)的良種豬，為草沖人民的富裕起了推動(dòng)作用。
    草沖豬產(chǎn)地現(xiàn)在擴(kuò)展到幾乎整個(gè)流沙河地區(qū)，所以外地又以“流沙河豬”相稱(chēng)。