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食品級 抗氧化劑 VC鈉

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鄭州市VC鈉廠家

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詳細信息(食品級 抗氧化劑 VC鈉)
VC   43  20kg/   含量99.5%  產地:江西  性狀:白色結晶性粉末  34-03-2  用途:抗氧化劑
VC鈉的別名:赤藻糖酸鈉,異維生素C鈉,拉伯糖型抗壞血酸,抗壞血酸鈉
VC鈉的用途:抗氧化劑
VC鈉的性狀:VC鈉為白色結晶,無臭,味咸,易溶于水,常溫下溶解度為16g/100mLH2O2%的水溶液pH6.58.0,水溶液易被空氣氧化,微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定,在酸性條件下,可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸(維生素C)的光學異構體(異抗壞血酸為D-構型,抗壞血酸為L-構型)。兩者化學性質基本相似,唯異抗壞血酸比抗壞血酸耐熱性差,能力較強,抗壞血病功能僅為抗壞血酸的1/20 
制法:由食用淀粉經過生物發(fā)酵而得。 

VC鈉主要用于:食品業(yè),用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點,乳制品,果醬,咸菜,油脂等。VC鈉還可保持食品的色澤,自然風味和延長保持期,且無任何毒副作用。
河南恒銳食品添加劑有限公司,生產銷售一條線,主營食品添加劑,增稠劑,膨松劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養(yǎng)強化劑,漂白劑,酸度調節(jié)劑,抗結劑,消泡劑,抗氧化劑等,量大從優(yōu)。
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