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[燒烤 泡菜 臭豆腐 長沙小吃 特色小吃]
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烤泡菜臭豆腐 材料臭豆腐300公克,高麗菜300公克,胡蘿卜30公克,花生粉20公克,調(diào)味醬:1大匙,醬油膏2大匙,蠔油1大匙,糖1/2大匙,辣油1/2大匙,鹽1小匙,糖1大匙,白醋1大匙,辣油1大匙做法1.高麗菜洗凈撕塊狀加入鹽(調(diào)味料份量外)略拌一下,腌15分鐘至菜葉變軟,再揉出水,去干水份;胡蘿卜洗凈切塊備用。2.將作法1的高麗菜、胡蘿卜塊以所有調(diào)味料拌勻腌約30分鐘。3.臭豆腐洗凈,從中間切開,刷上拌勻的調(diào)味醬汁,放入已預(yù)熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘,中途翻面再次刷上醬汁,烤至上色即成。4.取出作法3的烤臭豆腐,中間放入泡菜、花生粉、可依各人喜好加入適量香菜 1、學(xué)5項(xiàng)特色菜1280元(特色菜:村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、姜辣蛇、豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲),并加送口味菜一份。2、學(xué)14項(xiàng)小吃1280元(小吃:燒烤、麻辣燙、油炸系列、酸辣粉、涼菜、泡菜、砂煲粉、無骨雞柳、龍蝦、長沙臭豆腐、涼面、鐵板天師豆腐 、鹵菜、唆螺)。 3、購買食為天多功能小吃車/燒烤車,一臺設(shè)備滿2800元的,免費(fèi)學(xué)14項(xiàng)1200元的小吃技術(shù)培訓(xùn)。 4、食為天麻辣香鍋;(配菜中有多種肉類、綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類蛋類等…)免費(fèi)教酸梅湯配送麻辣香鍋1800元免費(fèi)加盟培訓(xùn);5、早餐系列培訓(xùn)2000元(包子、餃子、黑米粥、紅豆粥、蘋果粥、香焦粥、桂林鹵粉)6、早餐湯粉培訓(xùn);(常德津市牛肉粉、麻辣粉、鹵菜、孜然牛肉、辣椒炒肉、口味豬肝、酸辣雞胗)全套技術(shù)培訓(xùn)2280元。過橋米線1280元.7、諸葛烤魚培訓(xùn);結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng)1680元 曾食坊總部部分項(xiàng)目一覽表: 曾食坊:早餐面點(diǎn)類—— (長沙德園包點(diǎn)培訓(xùn),饅頭,燒麥,花卷,肉包,小蘢包),餛飩,灌湯包,小蘢包,,缽子糕,米花糕,生煎包.(蒸餃,水餃,煎餃),油條,芝麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、(綠豆粥,營養(yǎng)粥)等 曾食坊:早餐粉/面類——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,螺螄粉,長沙米粉,桂林米粉,炒碼粉,湖南米粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,冰涼粉,涼面,涼皮,炸醬面,重慶小面, 骨粉, 米線,腸粉,手工面等...聯(lián)系電話: 曾食坊:早餐餅類——梅菜扣肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅,糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,荊州燒餅/鍋盔,紅豆餅,公婆餅,土家掉渣餅,老家肉餅,酥油餅,餡餅,南瓜餅,蔥油粑粑,雞蛋灌餅,金華酥餅,羊肉泡饃,鍋貼,黃橋燒餅,等 曾食坊:快餐類——瀏陽蒸菜,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,沙縣小吃... 曾食坊:特色菜類——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,九子香辣蟹,重慶/四川火鍋、特色干鍋 ,雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術(shù),石鍋拌飯,雜燴海鮮火鍋,柴火雞,柴火魚,紙包魚,重慶雞公煲,吊鍋菜,瓦罐湯,,蘿卜牛雜, 三下鍋,等.. 曾食坊:夜宵燒烤類——木炭燒烤,無煙燒烤,特色燒烤,烤生蠔,海鮮燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開心花甲,錫紙燒烤,鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,長沙口味蝦,油炸小吃,風(fēng)味龍蝦,唆螺,烤鍋巴,錫紙腦花,炒粉炒飯 曾食坊:鹵水類——絕味鴨 霸王,醬板鴨,鹵菜,果木烤鴨,熱鹵,zhou黑鴨,桂花壇子雞,雞,鹽焗雞,夫妻肺片,鹵海鮮,鹵龍蝦,平江香干,德州扒雞... 曾食坊:小吃類——鐵板魷魚,鐵板豆腐,印度飛餅,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂鍋粥,泉水豆腐,泡菜,涼拌菜,奶茶,冰糖葫蘆,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鮮豆皮,蝦扯蛋,黃金玉米汁,火爆油炸排骨,冷鍋串串,炸鎖骨,冰糖烤梨,烤鳥蛋,干蹦雞,麻辣菜,烤翅系列,長沙炸香腸,雞翅包飯,壽司等 曾食坊:冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù),廣式糖水/臺灣冰粥,壽司技術(shù),鮮榨果汁,現(xiàn)做冰淇淋 香港雞蛋仔,爆米花,炒酸奶,臺灣香酥雞塊, 手工酸奶,
特色小吃 鐵板燒烤系列 湘菜蒸菜涼菜鹵菜 特色菜系列 早餐包點(diǎn)甜點(diǎn) 自助餐飲系列 湯粉特色餅 網(wǎng)紅小吃系列
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:吳思燕
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移動手機(jī):17307417893
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