供應雞公煲技術培訓重慶雞公煲技術培訓

雞公煲技術培訓，重慶雞公煲技術培訓培訓

雞公煲內容及流程：

          從基礎、認料、采購及配料學起，由經驗豐富的老師傅手把手教學；

         學習選雞、雞的淹漬、雞公煲香料配制、雞公煲香辣醬料的炒制及燜制、香湯及高湯的熬制、制作半成品雞塊、制作成品雞公煲、各種雞公煲味型的變化、辣味的控制、麻味的控制，不同地區(qū)味型的調整、各種配菜的處理、美鮮不辣的奇味雞煲制作。經營方式及投資開店指導、廚房及店面的裝修布局、廣告方案等。

         學生學成后可獨立經營專業(yè)雞煲店。雞公煲有多種吃法，學生學后可根據當地飲食習慣隨心烹制。學習時有經驗豐富的專業(yè)雞公煲?guī)煾凳职咽纸虒W，教你做真正的重慶燒雞公，雞肉香嫩，湯底鮮美。味型變化靈活，可隨意調整。烹制出的雞公煲味道經典，非一般雞公煲所能比。招收對象為對餐飲有興趣，熱愛這飲食這一行，真正想創(chuàng)業(yè)的朋友。
         先看看官網吧！http://www.fbdxc.com和 http://www.zgbsxg.com 這兩個都是官網！或者你在百度中搜索“巴蜀香閣”或者“佛不度小吃培訓”都可以找到官網