供應浙江河粉機器-小型河粉機-涼皮機

           河粉機成就美好事業(yè) 從負翁變成了富翁，談起河北邢臺小張的涼皮致富傳奇，大家都免不了一番感慨，但更多的是羨慕和嫉妒。憑借的涼皮品質(zhì)和良好的人緣，他壟斷了邢臺當?shù)卮蟛糠譀銎な袌?，熟識的朋友都親切地喊他“涼皮哥”。
           早些年，小張投資項目失敗，欠了一屁股債，老婆也因此和他離了婚，給他留下了一個幼小的孩子。“離異、負債、帶小孩”，好像男人的不利條件都讓他占上了。處于人生谷底的小張，面對生活的窘迫，他沒有自暴自棄。為了生活，他學做手工涼皮，但手工涼皮效率低，產(chǎn)品不穩(wěn)定，還非常辛苦，下來整個人累的像散架一樣。可每天賺的錢只夠日常開銷，發(fā)家致富的夢想似乎總是那么遙遠。此時，他想如果有一臺這樣的設(shè)備，能自動化生產(chǎn)，既可以減少人工，又可以增大產(chǎn)量，還可以保持涼皮品質(zhì)，那該多好？于是他多方打聽并尋找有關(guān)資料，了解到目前涼皮機的廠家良莠不齊，很多創(chuàng)業(yè)者上當受騙，買來的設(shè)備如廢鐵一堆，因此他一直不敢貿(mào)然下手。經(jīng)過一年的考察比較后，他對周邊地區(qū)考察過的十幾家涼皮機廠家還是不滿意，不但做工、材料差，售后無保障，做出的涼皮品質(zhì)也達不到他的要求。終于，工夫不負有心人，2007年他通過朋友介紹，來到廣州旭眾食品機械有限公司。

        看到設(shè)備后，對做工、材質(zhì)非常滿意。特別是在看到現(xiàn)場演示做出的沒有添加任何添加劑的涼皮后，他兩眼放出光芒，連連稱贊“比我手工做的還好??！就是它了！”。就這樣，小張毫不猶豫地在廣州旭眾食品機械有限公司定了一臺150型涼皮機。

       不出幾天，廣州旭眾食品機械有限公司將涼皮機按時托運到位，接上電，通上水，馬達啟動，下漿、切條、收涼皮，小張一個人全部輕松完成。憑借一個小時產(chǎn)300斤涼皮的設(shè)備，小張從小攤點經(jīng)營很快成為當?shù)貨銎づl(fā)市場的老大。他打破傳統(tǒng)的單張涼皮批發(fā)的模式，創(chuàng)新采取帶料按份批發(fā)的形式，每份涼皮切好絲，帶上處理好的豆芽、黃瓜絲和調(diào)料，小攤主批發(fā)回去后不需要加工直接銷售。批發(fā)價2.5元一份，小攤主賣到4到5元錢一份，非常受歡迎。每天兩三千斤的涼皮不到一個多小時就批發(fā)一空，來晚的就沒有。

        每天幾千元的利潤，小張樂開了花，也挺直了腰板。短短一年多的時間，在城里買了新房子，娶上了漂亮的新媳婦，新添了大胖小子，一家其樂融融。小張沒有停止前進的腳步，考慮到?jīng)銎な袌鼍哂忻黠@的季節(jié)性，一般旺季在5-10月份，其他月份均為淡季。他獨具慧眼地抓住了當?shù)卦跊銎さ敬来烙麆拥拿追?、米線批發(fā)市場良機。 2010年10月，小張帶著新媳婦來到廣州旭眾食品機械有限公司，訂購了一臺150技術(shù)型米粉機，并現(xiàn)場接受了免費培訓，在涼皮批發(fā)的基礎(chǔ)上拓展了米粉、涼面的批發(fā)生意。但是當?shù)厥袌鰧銎ぎa(chǎn)品的需求不斷增加，他那臺寶貝涼皮機24小時全天候運轉(zhuǎn)也無法滿足客戶的需求了。

【節(jié)能河粉機（河粉成型機、河粉設(shè)備、自動河粉機）】

河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。 

近年來河粉已實現(xiàn)機械化生產(chǎn)，在廣州隨之出現(xiàn)了大量自行生產(chǎn)的米粉，部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂制作，影響了飲食安全。2004年，廣州市考慮將河粉以“廣州沙河粉”之名申報“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”保護，從而加強對河粉制造業(yè)的管理，加大“河粉”原產(chǎn)地文化宣傳保護。

炒河粉，關(guān)鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用：右手握鍋鏟炒，左手用筷子幫助翻動，這樣炒成的河粉就不至于斷或碎了。

炒河粉時，加入綠豆芽同炒，河粉就不會粘鍋。

炒河粉的基礎(chǔ)步驟如下：

1.將河粉剝開或挑松，鍋里下二湯匙油燒熱，放入河粉，加上少量醬油、加水二湯匙，將河粉炒勻，炒熱，水份適度，即可將河粉盛在碟里。

2.另起鍋炒肉、菜。將炒好的肉、菜，鋪在炒好的河粉面上，即成為一碟爽滑可口的炒河粉了。

這里介紹幾款典型的河粉菜譜。讀者領(lǐng)會后，靈活變通。一定會烹飪出具有廣東特色，味道鮮美的河粉。

河粉機工作原理：

      河粉機的工作大致是將磨好了的米漿自動輸入河粉機中，然后通過河粉機蒸箱里面的熱蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，變成食品，這樣一個全自動化過程。河粉機采用不銹鋼材料精制而成；流線型外表，美觀大方、經(jīng)久耐用。直熱式升溫系統(tǒng)；升溫快，低油耗，節(jié)能40%以上，微電腦控制；自動恒溫；安全環(huán)保。機器的生產(chǎn)速度和產(chǎn)品的厚度都可自行調(diào)節(jié)。具有自動下漿、自動分條、操作簡單；工藝。

【節(jié)能河粉機（河粉成型機、河粉設(shè)備、自動河粉機）】

【參數(shù)】

【型號： SZ-HF-40----SZ-HF-80----SZ-HF-100----SZ-HF-150----SZ-HF-250----SZ-HF-500】

【電源電壓（v/hz）： 220/50----220/50----200/50----220/50----220/50----220/50】

【電機功率（kw）： 0.25----0.25----0.55----0.75----1.1----1.8】

【產(chǎn)    量（kg/g）： 40----60----100----150----250----500】

【粉條寬度（mm）： 9----9----9----9----9----9】

形尺寸（m）：2.2*0.45*1.2----2.4*0.5*1.2----3.0*0.7*1.2----3.5*0.9*1.2----4.2*1.1*1.2----5.0*1.1*1.2】

【產(chǎn)品簡介：】

【1、全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用；】

【2、采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節(jié)能40％以上；】

【3、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等，均可任意調(diào)節(jié)；】

【4、用節(jié)能河粉機生產(chǎn)的河粉，完整保全了大米的營養(yǎng)成分，河粉品質(zhì)，既營養(yǎng)豐富，又衛(wèi)生可口、美味無窮?！?/span>

河粉機主要用途：

    河粉機主要是用來把加工的食料經(jīng)過下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等工藝后制作河粉食品所用，通?，F(xiàn)在引進新工藝的河粉機產(chǎn)品也具有多種食品加工的效果，也可以生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。通常來說河粉機制作過程中會先將普通大米加入適量水磨成漿直接經(jīng)過蒸粉而成，通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，這樣便可以使之生產(chǎn)的河粉品質(zhì)、營養(yǎng)豐富、美味可口。對于現(xiàn)代化的河粉機寫生產(chǎn)設(shè)備來說除了要選擇一臺合適自己生產(chǎn)特點的河粉機之外，還應當選擇生產(chǎn)時候所需要使用的用具和按需求來定的磨漿機。