供應(yīng)山東肽生產(chǎn)廠家玉米肽

一、技術(shù)說(shuō)明

本產(chǎn)品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)。

2、降低血壓：玉米肽具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的作用，從而降低血壓。

3、醒酒作用：具有抑制酒精中毒。

4、其它作用：本產(chǎn)品除了含壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機(jī)體力等功能。

5、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。

6、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無(wú)渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。

7、穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。

8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無(wú)毒副作用。

三、產(chǎn)品組份及標(biāo)準(zhǔn)：

產(chǎn)品組份：玉米多肽

產(chǎn)品特征：灰白色、有多肽的特殊味道

應(yīng)用范圍：降壓、醒酒、抗疲勞、保肝、提高力、降低血清膽固醇等

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：

分子量：200-1000D（＞90%）

四、產(chǎn)品性狀：

    1、感官性能：

      為灰白色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)不良?xì)馕?。能溶于水，在充分溶解后無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)和沉淀。

2、理化指標(biāo)：

項(xiàng)   目                   指   標(biāo)

水分%                              ≤8

總氮%                              ≥8

（以As計(jì)），mg/kg         ≤0.5

鉛（以Pb計(jì)），mg/kg         ≤0.3

汞（以Hg計(jì)，）mg/kg         ≤0.3

3、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)

項(xiàng)    目                 指    標(biāo)

菌落總數(shù)cfu/g                   ≤10000

大腸肝菌MPN/100g           ≤30

致                 不得檢出

霉菌cfu/g                          ≤50

酵母cfu/g                          ≤50

4、毒性：本品為無(wú)毒性物質(zhì)，不含任何防腐劑。