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[早餐 南瓜餅 小吃 湘菜 湯粉]
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南瓜餅技術-各種早餐餅技術培訓 做法 1.南瓜去皮,切片放在可入微波爐的盤子里; 2.放入微波爐中叮6分鐘(用了QQ蒸,如果沒有可以放入少許水或者用蒸鍋蒸);3.取出后趁熱加入25g糖用勺子壓成泥,攪拌均勻,加入糯米粉; 4.和成面團,如果太干,可以加入少量開水,直至和成不粘手的面團 5.將面團滾成長條,每次取一小塊,手心揉圓,壓扁成厚度均勻,用餅干模具壓出形狀; 6.或者揉一大塊,每次可以壓3個餅; 7.吃不完的南瓜餅,還可以用盒子一層油紙鋪一層薄薄面粉放一層南瓜餅再一層薄薄面粉,再一層油紙,放入冷凍,吃的時候拿出來煎熟; 8.平底鍋放少許油,煎至兩面金黃即可,很好吃很健康哦~~~ 小貼士 揉面時添加的水一定要是開水哦~~ 我們是一家美食餐飲技術學習機構,以各種特色名菜、各種特色小吃學習,小吃創(chuàng)業(yè)項目策劃咨詢服務為一體的學習機構;公司秉承中華小吃技術精髓,為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè);籌備-技術學習-免費合作-設備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。 我們中心推出的小吃項目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,回報快,無風險,讓你當月投資,當月盈利,次月收回成本。選擇食為天,可以教你開店選址,如何經營,即使你是一個毫無餐飲經驗的人,也可以開店經營。把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變你一生的命運,致富你的家庭。 學習項目 【早餐項目系列】:鮮汁大包,小籠包,千層餅,土家醬香餅、手抓餅,原味湯粉,五谷魚粉,廣式腸粉、津市牛肉粉面、果蔬包、果蔬面、德園包子,南昌瓦罐煨湯,炒粉,拌粉,湯粉,擔擔面,油條麻圓,水餃,餛飩; 【夜宵項目系列】:海鮮大咖 火焰雞 木桶魚 紙包魚 宮廷養(yǎng)成鴨 炒菜(湘菜),特色燒烤、麻辣燙,鐵板燒,十三香小龍蝦,口味蝦、鹵蝦、火盆燒烤、萬州烤魚、留一手烤魚、四川鹵菜、錫紙雞、蓋澆飯,北京烤鴨等 【休閑飲品系列】: 長沙大香腸、 長沙臭豆腐 、炸雞鎖骨 、奧爾良烤翅、飄香雞排、 麻辣燙、 臺灣手抓餅、 絕味鴨脖、 周黑鴨、 美味油炸、 滿記甜品 、鮮芋仙甜品、 香港雞蛋仔、廣式糖水 、日本壽司、 披薩、 鹵肉卷、 陜西肉夾饃、武岡香干、 四川缽缽雞 、開胃王泡菜 、五彩涼皮、章魚小丸子、 魔法薯塔 、雞翅包飯 、美式牛排 、牛排杯 、脆皮玉米 、瘋狂烤翅 、 蛋蛋腸、港式奶茶 、 油炸冰淇淋、 關東煮 、 印度飛餅 、 臺式炒酸奶、 冰淇淋 、冷飲系列 【白天主食系列】:牛肉粉、 五彩面、 南昌拌粉 、四川擔擔面、 原味湯粉王 、津市牛肉粉 、重慶小面 、魚粉 、南昌炒粉、桂林米粉、 重慶酸辣粉 、啤酒鴨拌粉、螺螄粉、牛骨粉、 桂林鹵粉、 撫州泡粉、沙縣小吃、 韓國拌飯 、黃燜雞米飯、 叫花雞 、鐵板飯、廣式煲仔飯、 瀏陽蒸菜、 湘菜 、 蘿卜牛雜、鴨血粉絲、 南昌瓦罐湯、云南過橋米線 、 鹽焗雞等 南瓜餅培訓內容 ① 南瓜餅類所需的原料及配料; ② 南瓜餅所用調味料認識及性能; ③ 南瓜餅油皮和油酥的配方及實際動手操作; ④ 南瓜餅陷的配制比例及制作方法; 南瓜餅培訓優(yōu)勢 1. 解毒:南瓜餅內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和體內*和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用; 2. 保護胃粘膜,幫助消化:南瓜餅所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜餅所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化; 3. 南瓜餅中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中對人體的危害,防止結腸癌的發(fā)生。
特色小吃 鐵板燒烤系列 湘菜蒸菜涼菜鹵菜 特色菜系列 早餐包點甜點 自助餐飲系列 湯粉特色餅 網紅小吃系列
注冊資金:100萬以下
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