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貴妃雞養(yǎng)殖經(jīng)驗

發(fā)布時間：2012-01-16

貴妃雞

貴妃雞又名貴婦雞，原產(chǎn)英國，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質(zhì)，被英國定名為“貴妃雞”，宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀賞、美食、滋補于一身，濃，營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)細嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱為*的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍，是當(dāng)代最為理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。

一、生物學(xué)與經(jīng)濟學(xué)特性

（1）生物學(xué)特性：

① 貴妃雞尚存一定的野性，適應(yīng)性廣，抗逆性強，具有家雞的一切特性。

② 好動、活潑，動作敏捷，善于低飛，一受驚便可起飛。因此，飼養(yǎng)貴妃雞如果散養(yǎng)，要求設(shè)有圍籬的運動場。

③ 合群性好，不愛打斗，但若原群被破壞時，會引起爭奪打斗。

④ 食性廣，生長較快，可喂給家雞用的配合飼料，飼養(yǎng)90～100天即可上市。

⑤ 具有趨人和趨光性，夜間舍內(nèi)開燈后，貴妃雞即能成群人舍；遇有人到網(wǎng)邊參觀，就舉步前往，并發(fā)出悅耳歡叫聲。

⑥ 對家雞的任何疾病均可感染，但康復(fù)快，對傳染性法氏囊病較敏感。

⑦ 貴妃雞抱性（就巢性）已基本喪失，偶有短時間就巢現(xiàn)象。

（2）經(jīng)濟學(xué)特性：

　?、?nbsp;肉質(zhì)營養(yǎng)高，口味好：貴妃雞肉營養(yǎng)豐富，為理想的優(yōu)質(zhì)肉用特禽，瘦肉率高，味道鮮美，口感爽脆，香味濃郁。過去被列為英國宮廷的美味佳肴。其腿部肌肉間脂肪豐富而均勻，腹脂沉積較少。貴妃雞肉富含17 種氨基酸，10 余種微量元素，特別是“*”硒元素和抗衰老維生素E 的含量是家雞的3-5倍。

　?、?nbsp;滋補作用：貴妃雞肉性溫，善補虛弱，尤以小母雞肉具有補氣、、的功效。經(jīng)常食用還有美容、抗衰老、等獨特功效。由于貴妃雞集美食、觀賞、滋補、保健于一身，因而有“滋補勝甲魚、養(yǎng)傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽。

　?、?nbsp;經(jīng)濟效益：貴妃雞肉用、觀賞兩相宜。尤以觀賞價值為人稱道，由于肉質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)*，深受國際市場歡迎。