曾侯銀劍茶 隨州芽茶2018新茶 有機綠茶

曾侯銀劍茶

　  檢測結果表明芽茶中氨基酸、蛋白質、維生素、、芳香物質的含量均高于毛尖茶和其它稍老原料的茶葉。其特點是條索挺直，芽頭肥碩勻齊，銀綠隱翠，清香高鮮，滋味醇和，湯色嫩綠明亮，沖泡時茶芽立于杯底，形似銀劍豎立，亦像雨后春筍，蔚為壯觀。

        曾侯銀劍茶產地位于中緯度季風環(huán)流區(qū)域的中部，地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，位于北緯31度19分至32度26分之間，科學研究證明，北緯30度±2度，地帶氣溫適宜，該產地所產茶葉能兼顧外形和內質，酚氨比在10左右，是優(yōu)質綠茶的理想生長條件區(qū)域，(參考文獻:1、陸松侯、施兆鵬主編《茶葉審評與檢驗》；2、陳宗懋主編，《中國茶經》)，屬亞熱帶季風氣候。因受太陽輻射和季風環(huán)流的季節(jié)變化的影響，隨州氣候溫和，四季分明，光照充足，雨量充沛，平均降水量960毫米，年光照總數(shù)在2009.6h－2059.7h之間，年平均氣溫15.5℃，無霜期220—240天。溫暖的氣候條件，良好的地貌特點，造就了適宜芽茶生長的生態(tài)環(huán)境。這里土層深厚，地疏松，透水性好，含有豐富的有機質和磷鉀肥，呈酸性（PH4.5－6.0）,常年“晴時早晚遍地霧，陰雨過后滿山云”，空氣中富含氧離子，年均相對濕度77%，年氣壓1000.9毫米汞柱，日照總輻射量為107.9千卡/平方厘米，年均風速1.8m/秒，這些獨特的地理環(huán)境和氣候，為茶樹的生長提供了優(yōu)越的自然條件，茶樹得以采天地之精華，汲日月之靈氣，孕育出的隨州芽茶茶頭肥碩，富含氨基酸、維生素及硒、鋅等微量元素，其采摘要求也很高，采摘細嫩，百粒單芽重約15－20克，長度為1.5－2cm；干茶外形銀綠隱翠，扁平尖削；茶湯黃綠明亮，清香高鮮，滋味鮮醇回甘，隨州芽茶兼顧了色、香、味、形，因此隨州芽茶成為隨州茶業(yè)標志性產品。

隨州區(qū)位優(yōu)越，京廣線、西寧線、漢丹線三條鐵路，316、107、312三條國道，京珠高速、漢十高速、隨岳高速及在建的麻竹高速四條高速公路，在隨州縱橫交錯，穿境而過，從武漢天河機場到隨州僅需一個小時車程。優(yōu)越的地理位置，快捷的運輸環(huán)境，給農產品的奠定了基礎。

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編鐘龍井茶

    編鐘龍井茶產于湖北省隨州市隨縣洪山鎮(zhèn)，由隨州神農茶業(yè)有限公司創(chuàng)制而成。其特點是：外形扁平光滑、色澤微黃，芽長于葉、滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高、湯色碧綠明亮、葉底一芽一葉成朵，柔軟細滑，該茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，實乃茶之上品。其韻味猶如古老而神秘的編鐘所發(fā)出的旋律，故名“編鐘龍井茶"。

　　編鐘龍井茶的采摘和加工技藝相當講究。茶葉選料名優(yōu)茶樹種——“龍井43號”剛出鞘的一片嫩芽和一片嫩葉，按時間分級別采摘鮮葉，“清明”前采摘的稱“明前茶”。該茶的嫩芽初迸，如同蓮心，，一斤干茶約須三萬五千顆嫩芽方可炒制成。請命后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，谷雨過后采摘的茶，謂之“梗片”。

編鐘龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工工藝也不盡相同，產品各有特色。一級編鐘龍井茶全部采用輝鍋炒制，鍋溫度約在八十度左右，鮮葉經過適時攤放，投入輝鍋中，在保證茶葉的顏色翠綠、香味清高和外型美觀完整的前提下，應用抖、搭、拓、抓、推、磨等多種炒制手法精心制做而成。

云霧毛尖茶，其特點是：條索緊，圓潤彎曲顯毫，色澤綠潤，湯色嫩綠明亮，栗香滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。該產品經濟實惠，是理想的大眾消費品。

云霧毛尖茶自60年代創(chuàng)制以來，已有四十多年歷史，深得消費者的好評，先后多次被評為“湖北質產品”、“中國名茶”、國際金獎，并連續(xù)五屆榮獲湖北省名pai產品。