南寧咖啡拉花杯廠家/廠家直銷 南寧咖啡拉花杯批發(fā) 南寧咖啡拉花杯價格

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咖啡拉花杯+掛式咖啡溫度計卡布其諾花式咖啡搭檔加厚

溫度計：

 品牌：JIMISI吉米斯

材質：不銹鋼

測量范圍：-10～110℃

規(guī)格：長約13.5cm

產品介紹：

可掛指針式溫度計、探針長12.5cm；

可用于奶泡的溫度控制，亦可測量其他液體飲品溫度，多用途；

多段角度設計的固定夾，可調整表面的位置，方便觀察溫度；

使用方式：

奶泡溫度約60～65℃；

溫度計檢溫部之尖端請與容器的底部保持約1cm的距離；

測量溫度時可使用固定夾來固定溫度計，可防止溫度計再測量時掉落容器內。

        一杯比例的卡布基諾及拿鐵，咖啡、牛奶及奶泡的比例配置是重點，而要將牛奶拉出綿密的奶泡，溫度的控制則是關鍵，溫度計指針指向攝氏60度左右即可停止蒸乳，這樣實際停止蒸乳時，溫度會繼續(xù)上升到60~70度左右，所產生的奶泡最為香濃、細密。擁有一支輕巧、具準度的溫度計，能有幫助您控制蒸乳溫度，打出口感的奶泡?？捎糜谀膛莸臏囟瓤刂?；多段角度設計的固定夾，可調整溫度計讀數(shù)盤表面的位置，方便觀察溫度；讓您拉出、綿密奶泡的小幫手，玩家必備小工具.

拉花杯：

 【產 地】中國

 【材 質】不銹鋼

 【厚 度】0.8mm  Tiamo款式的厚度

 【規(guī) 格】600ML

一、制作奶泡

1、將奶預先在加熱器上加熱至牛奶有熱氣冒出，或將牛奶放入微波爐里加熱至60-70度。
2、將加熱好的牛奶倒入壺中。（根據人的數(shù)量，一般4人份注入至三分之一高度）

3、然后蓋上蓋子，按住壺身，上下抽動中間的拉桿約2-3分鐘，直至牛奶泡沫漫至杯頂。

4、此時就可以把泡沫牛奶加在咖啡上了。

二、注意事項：

1、高鈣及脫脂牛奶無法打出泡沫，請使用新鮮的高脂牛奶，是那種當天就要喝掉的那種；有些牛奶公司會加入奶粉就打不出奶沫的；因為只有新鮮的奶脂在高度旋轉或打壓空氣下才會固化。

2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。

3、打奶泡時壺不可以有水分，每次使用后，均需用清水洗凈、擦干。

4、抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可。

三、拉花方式：

1、打好奶泡后，去除表面浮較粗的奶泡，徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。
2、當?shù)谷氲哪膛菖cEspresso已經充份混合時，表面會呈現(xiàn)濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機。（通常此時杯子里已經半滿了）
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在于穩(wěn)定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現(xiàn)出白色的“之”字型奶泡痕跡。
4、逐漸往后移動拉花杯，并且縮小晃動的幅度，最后收杯時往帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。

四、產品特點：

設計時尚、清潔、拉花打奶沫。全鏡面不銹鋼制造，延伸突出的拉花尖嘴是特地為想拉出專業(yè)的。
正所謂“工欲善其事，必先利其器”，如果您一直在拉花的路上一籌莫展的話，來吧！試試看吧！讓您在親友面前大展身手而他們全都目瞪口呆吧！
在意大利，有人特地研究“拉花”，也就是所謂的“Latte Art”，只要勤加練習您也可以在家有自己的「Personal Art」，是屬于您個人而無可取代的。