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產(chǎn)品性狀
本品為不含油份的粉末狀磷脂產(chǎn)品。它以濃縮磷脂為原料,經(jīng)脫油、脫臭等提純工藝制成,總磷脂含量不低于95%,HLB值約為7,易吸潮,易分散并膨脹于水;不溶于,溶于和苯,部分溶于、等有機(jī)中。
質(zhì)量指標(biāo)
外觀性狀 黃或棕黃色粉末
不溶物(%)≥98.0
不溶物%)≤0.1
水分(%)≤1.0
酸價(jià)(mgKOH/g)≤30.0 過
氧化值(meq/kg) ≤12
產(chǎn)品特點(diǎn)
不含化學(xué)添加劑和防腐劑,具有純度高、氣味純正、粉體流動(dòng)性好、便于使用等特點(diǎn)。
應(yīng)用范圍
醫(yī)藥制品
主要用于脂質(zhì)體或藥物成分包埋之乳化劑,功能成份之添加
保健食品
具有調(diào)節(jié)血脂;健腦益智;防治脂肪肝;延緩衰老等生理功能
烘焙食品
降低面團(tuán)疏水性,防止老化,回生;提高發(fā)泡性;減少滲油
方便面、面條
增強(qiáng)面條韌性,減少水煮時(shí)淀粉溶出;降低面團(tuán)黏度,便于加工
口香糖
益于膠基保濕,改善柔韌度和咀嚼口感,防止粘牙
牛奶、蛋白飲品
提供營養(yǎng)素、提高速溶性和脂肪的穩(wěn)定性;防止結(jié)塊,結(jié)團(tuán)
肉制品
改善蛋白質(zhì)、淀粉、水的結(jié)合狀態(tài),益于肉制品的持水性
鰻魚等飼料
促進(jìn)動(dòng)物的生長;改善脂肪的代謝與吸收;提供膽堿、肌醇、必需脂肪酸等營養(yǎng)素
包裝規(guī)格
內(nèi)包裝為雙層低壓聚乙烯塑料袋或鋁鉑袋,規(guī)格可分為每袋5公斤、10公斤;
外包裝為牛皮紙箱,每箱凈重20公斤。 河南豫之美商貿(mào)有限公司,主營食品添加劑,增稠劑, 膨松劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,漂白劑,酸度調(diào)節(jié)劑,抗結(jié)劑,消泡劑,抗氧化劑,量大從優(yōu),歡迎新老客戶前來咨詢洽談!
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