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志雅微波紅棗烘干設(shè)備的幾個(gè)細(xì)節(jié)簡(jiǎn)單敘述一下,微波烘干紅棗適合烘干清洗以后的紅棗表面游離水不適合烘干紅棗內(nèi)部水分,在烘干過(guò)程中要保證烘干的溫度,因?yàn)闇囟忍呒t棗容易熟化和焦化,所以在設(shè)備我配有倆套自動(dòng)控制溫度裝置,以保證紅棗加工過(guò)程中的溫度自動(dòng)控制,采用變頻調(diào)節(jié)技術(shù)可以控制輸送的快慢,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,工藝化,傳送裝置中配有的電子自動(dòng)調(diào)偏裝置保證輸送帶不跑偏,設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)行,設(shè)備功率分段可調(diào),一方面可以優(yōu)化生產(chǎn)工藝另一方面用戶可根據(jù)其產(chǎn)量控制紅棗干燥設(shè)備功率達(dá)到節(jié)電目標(biāo)。
微波烘干機(jī)理:
微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對(duì)物料直接作用,將微波電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程,即為微波加熱的過(guò)程。物料中的極性分子,在微波作用下,其極性取向極高速的變化,致使分子急劇運(yùn)動(dòng)磨擦,使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過(guò)程。
微波是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果,其溫度低于常規(guī)方法,時(shí)間大大縮短。常規(guī)方法溫度120℃~130℃,時(shí)間約為一小時(shí),而微波溫度僅要70℃~90℃,時(shí)間約三分鐘。
微波紅棗烘干特點(diǎn):
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料.穿透深度可達(dá)幾公分,甚至十幾公分,不會(huì)出現(xiàn)"外焦內(nèi)生"的現(xiàn)象。
2、節(jié)能。微波能直接轉(zhuǎn)化為熱能,熱效率高,損耗極少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。
3、設(shè)備占地少,節(jié)省人力。勞動(dòng)條件大為改善。
4、低溫、防霉、保鮮,保持物料的色澤、活性和營(yíng)養(yǎng)成份。
5、工藝易控制,可連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)。
6、安全無(wú)害。我公司生產(chǎn)的紅棗烘干設(shè)備是利用微波進(jìn)行烘干的,微波烘干是利用加熱使產(chǎn)品所含的水分蒸發(fā)是實(shí)現(xiàn)干燥的主要方法。紅棗烘干設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動(dòng)糾偏系統(tǒng),自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機(jī)流水線作業(yè),操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,大功率的紅棗烘干設(shè)備,每小時(shí)可烘干水分200公斤。
微波紅棗烘干設(shè)備也可適用于:
1)、各種干果、堅(jiān)果(比如花生、瓜子,核桃等產(chǎn)品)的烘干
2)、各種果脯,蜜餞(比如蜜棗,梨果脯等產(chǎn)品)的烘干
3)、各種肉脯、蝦皮、魚干(比如牛肉干,黃魚仔等類型產(chǎn)品的烘干)
4)、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次烘干
5)、調(diào)味品類產(chǎn)品(比如孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,香葉粉,五香粉等)的烘干。
6)、各種保健食品(比如可可粉,谷朊粉,葛根粉,魔芋粉等粉狀食品)的烘干。
歡迎廣大客戶來(lái)電咨詢、來(lái)樣試驗(yàn)、洽談合作!
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