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黃燜雞米飯是濟(jì)南的一大特色。也是濟(jì)南人非常喜歡吃的米飯的一種。
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無(wú)論口感,視覺(jué),色澤都屬上品,令人回味無(wú)窮,百吃不厭。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)狀態(tài)。
大米用前先篩后簸,雜物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時(shí),外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的境界。端著一整份黃燜雞套餐,黃燜雞、米飯、爽口咸菜、美味湯品等一起呈現(xiàn)在你面前的時(shí)候,誰(shuí)又能經(jīng)得起此等美食的誘惑。黃燜雞米飯是魯菜的經(jīng)典名菜,注重色、香、味的綜合搭配。是深受大家喜愛(ài)的美食佳品。黃燜雞米飯加盟保證口味、品質(zhì),是您開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目。
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