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供應供應雙糧醬30年丨白酒直銷

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遵義市雙糧醬30年廠家

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運費： 貴州遵義市仁懷市 | 賣家支付運費

購買數(shù)量： 庫存 6666瓶

在線詢盤聯(lián)系廠家：15186738666 0851-22304419

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詳細信息（供應供應雙糧醬30年丨白酒直銷）

品牌： 懷莊
是否進口： 否
原料與配料： 高粱、小麥、水
口味： 醬香型白酒
酒精含量： 53度
凈重（規(guī)格）： 500ml
衛(wèi)生許可證： 520015010050
特產(chǎn)： 否
保質(zhì)期： 見包裝
生產(chǎn)日期： 見包裝
生產(chǎn)廠家： 貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責任公司
儲藏方法： 在干燥、通風、陰涼、清潔的環(huán)境下保存
商品條形碼： 52101201201
產(chǎn)品標準號： GB/T26760-2011（優(yōu)級）
OEM： 否
度數(shù)： 53度
包裝規(guī)格： 1x6
包裝方式： 瓶裝

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30年雙糧醬酒的生產(chǎn)是把原料高粱稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調(diào)節(jié)。