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  草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全已知有50多種，原產(chǎn)歐洲。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽(yù)為“水果皇后”。草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對(duì)人體健康有著極大的益處。草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。 草莓為薔薇科植物，原產(chǎn)于南美，中國(guó)各地也有栽培。草莓果呈圓形或心臟形，果皮為深紅色，肉質(zhì)純白多汁，味甘甜鮮美，香味濃郁，或帶特殊的麝香味，是水果中難得的色、香、味俱佳者，是上七大水果之一。

     紅顏草莓（又稱草莓，日本99號(hào)，紅臉頰），是目前秀的日本系列草莓。紅顏草莓生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株較高（25厘米），結(jié)果株徑大，分生新莖能力中等，葉片大而厚，葉柄淺綠色，基部葉鞘略呈紅色，匍匐莖粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝處著生一大一小兩完全葉。每個(gè)花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果實(shí)。該品種果個(gè)較大，可達(dá)100多克，一般30至60克。果實(shí)圓錐形，種子黃而微綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，質(zhì)密多汁，香味濃香，糖度高，風(fēng)味，果皮紅色，富有光澤，韌性強(qiáng)，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)。紅顏草莓休眠淺，打破休眠所需的5℃以下低溫積累為120小時(shí)，促成栽培中不用赤霉素處理。由于休眠淺，夏季繁苗期出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)摘除。該品種生長(zhǎng)健壯，多級(jí)花序，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)3000至3500斤。紅顏草莓的缺點(diǎn)是不抗病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。