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中文同義詞: 酪酸;殺滅菊酸;;;丙基;*;醋酸;, 
英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone 
號(hào): 107-92-6 
分子式: C4H8O2 
分子量: 88.11 
EINECS號(hào): 203-532-3 
相關(guān)類別: 食品香料;

性質(zhì) 
熔點(diǎn)  ?6-?3 °C(lit.)
沸點(diǎn)  162 °C(lit.)
密度  0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 3.04 (vs air)
蒸氣壓 0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.398(lit.)
FEMA  2221 
閃點(diǎn)  170 °F
含量  99%
化學(xué)性質(zhì)  無(wú)色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、和混溶。 
用途  1、用以測(cè)定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力，以電解法測(cè)定銅時(shí)， 用以鐵的影響，也用作萃取劑、脫鈣劑 
      2、用于制備香料、醫(yī)藥及其他有機(jī)化學(xué)品，也用于皮革的脫灰 
      3、是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷飲中6.5mg/kg。 
      4、的主要用途是制造纖維素，用于制造熱成型標(biāo)志牌，眼鏡，汽車駕駛盤，黑色電話機(jī)部件等，在防老化、耐水性、收縮性等方面均比纖維素強(qiáng)，也廣泛用于制造清漆和模塑粉。用于制造纖維素，能與多種樹脂溶混，多用于配漆、抽絲與棉混紡。用于合成各類酯，纖維素阻燃劑和其他有機(jī)合成，主要衍生物是*、*、α-溴代、丁酰胺、丁酰、丁酰氯、三甘油脂、丁酰*、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加劑、醫(yī)藥、阻燃劑、防霉劑等。酯類具有愉快的水果香味，如甲酯有蘋果香味，*有菠蘿香味，異戊酯有雪梨香味，異丙酯也具有菠蘿香味。日用香精中的芳樟酯和牻牛兒酯也都是的衍生物。雖然是惡臭物質(zhì)，使用受到限制，但也是調(diào)香原料不可缺少的物質(zhì)。它不僅可作黃油、干酪香料主調(diào)料的原料，而且能使許多水果香精增味、增稠等。用作香味劑時(shí)，使用極微量的就能發(fā)出很強(qiáng)、很濃的氣味。 
用途  作為飼料防腐劑、電解質(zhì)平衡劑。也是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。 
     5、重要的精細(xì)化工原料，用于合成纖維素和酯其酯類在香料、儀器添加劑、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。 
標(biāo)簽：     武漢市   武漢市廠家