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供應(yīng)濟(jì)寧有培訓(xùn)羊湯的嗎？

德州市培訓(xùn)羊湯廠家

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單縣最有代表性的傳統(tǒng)名吃，已有200多年的歷史。 單縣羊肉湯 的的特點(diǎn)是：色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥羊肉湯，味道鮮美異常。孫大媽小吃培訓(xùn)技校羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用；口條湯有壯身之能，最宜病愈大補(bǔ)者常食；肚絲湯肥中帶瘦，奶渣湯沙酥帶甜，還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等,達(dá)72種之多。羊肉湯制作精細(xì)，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。孫大媽下吃培訓(xùn)技校用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。羊肉湯的特點(diǎn)是色白湯鮮，幾乎沒(méi)有羊臊味。燒煮方法　先將50斤清水添入鍋內(nèi)，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾后將佐料下鍋，同時(shí)外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時(shí)，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。 單縣羊肉湯 色香味俱佳，在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。孫大媽小吃培訓(xùn)技校各地賓客到單縣，均以品嘗單縣羊肉湯為快事。淮海戰(zhàn)役后，劉伯承、陳毅兩位將軍回西柏坡匯報(bào)工作路過(guò)單縣，對(duì)單縣羊肉湯大加贊揚(yáng)。胡耀羊肉湯其他系列(18張)邦總書(shū)記、喬石委員長(zhǎng)、楊得志參謀長(zhǎng)等到單縣視察,都品嘗了單縣羊肉湯，一致贊揚(yáng)味道鮮美，別具風(fēng)味！孫大媽快餐技校標(biāo)簽：德州市培訓(xùn)羊湯德州市培訓(xùn)羊湯廠家