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淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁)、豆圓子等為輔料?;茨吓H鉁县S富,味足味厚,令人回味無窮,四季皆宜。
其他培訓(xùn)項目:
重慶酸辣粉、營養(yǎng)早餐,四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、烤魚,土家醬香餅。清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等
乘車路線:乘301路 302路 518路 525路 201路 311路 296路到人民站下車下車后電話聯(lián)系。
公司地址:余姚市城東區(qū)君悅國際金型路1020號(華潤五彩城對面)
標(biāo)簽: 寧波市牛肉湯 寧波市牛肉湯廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:商老師
固話:0574-62336158
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企業(yè)地址:浙江 寧波市 余姚市