牛肉湯加盟|牛肉的吃法|燴牛肉-焦莊燒餅供

    牛肉湯加盟|牛肉的吃法|燴牛肉-焦莊燒餅供

    牛肉在吃貨心中的份量是相當(dāng)重的，孜然牛肉，玉米燉牛肉等等都非常受吃貨們的喜愛。喜歡吃牛肉的吃貨們，你們會做嗎？

孜然牛肉

將牛肉切條，盡量切的均勻，長條狀，和薯?xiàng)l一樣，這樣才可以把味道吸收進(jìn)去。

準(zhǔn)備生姜，將它切成末。準(zhǔn)備大蔥，切成段狀。

準(zhǔn)備青椒和紅椒，也可以準(zhǔn)備單樣，不過兩樣放進(jìn)去味道更佳?；ń泛妥稳?。

接下來就是腌制牛肉的步驟了，將牛肉和生姜放一起。放入食鹽和料酒。

倒入適量醬油。根據(jù)自己的口味加花椒。加入一勺的淀粉。

然后將牛肉和調(diào)料均勻的結(jié)合，腌制10分鐘。架上鐵鍋，點(diǎn)火，倒入適量的油，加入大蔥。

把之前腌制好的牛肉放進(jìn)去，翻炒。加入適量的花椒粉。出鍋。

    山東欲珍饈餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā)，在保證口感的同時、做到了出餐快，易上手，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域，也開始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。

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