供應(yīng)特色小吃技術(shù)培訓(xùn)

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河南新鄉(xiāng)口口樂特色小吃專業(yè)培訓(xùn)中心 
傳承百年美食美味小吃經(jīng)典
：小吃類：
1.秦鎮(zhèn)米皮（黑米皮、小米皮） 2.五香涼皮
3.烙面皮 4.寶雞搟面皮
5.川味麻辣燙 6.香菇雞丁米線
7.七香涼面、牛筋面 8.香辣面
9.武漢熱干面 10.東北朝鮮面(冷、熱)
11.武漢手工饅頭 12.不辣紅油
13.臘汁肉夾膜（白吉饃） 14.東北金絲餅
15.花生牛奶蒜 16.奇香辣椒油（濃香清香）
17.福建千里香餛飩 18.狗不理包子
19.土豆粉全套制作工藝配方 20.砂鍋羊肉燴面 21；川北涼粉22：桂林米粉
二、早餐類
1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2、三鮮豆腐腦
3、五香豆?jié){ 4、五輩水煎包
5、東北金絲餅 6、八寶粥
7、綠豆粥 8、玉米羹
9、炸油餅 10、空心油條、糖糕、菜角
11、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋/茶雞蛋 12、雞蛋灌餅
13、煎餅果子 14：五彩豆腐15:醬香餅16:鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯
三、面食、湯餅類
1、蘭州牛肉拉面 2、羊肉滋補(bǔ)燴面 3、山西刀削面
4、北京炸醬面 5、四川擔(dān)擔(dān)面 6、京津饸饹面
7、手工撈面 8、蓋澆飯（鋪蓋面、油潑面）
9、劉記羊肉湯 10、油酥燒餅 11、千層大油餅
四、油炸類
1：炸牛排 2：炸雞腿 3：炸雞熘 4：炸雞架
5：炸魚排 6：棒棒雞 7：炸蓮?qiáng)A 8：炸羊串 9：炸鮮魚串
10：炸火腿 11：炸蘑菇串 12：炸香蕉串 13：炸麻球
14：炸南瓜餅 15：炸雞柳 16：漢堡包   17：炸蔬菜18：炸魷魚串
五、燒烤類
1：烤羊肉串 2：烤鮮魚 3：烤羊內(nèi)腰 4:烤羊外腰 5:烤羊排 6:烤羊鞭 7:烤雞翅 8:烤大蝦 9:烤鮮鮮魚丸 10:烤蟹棒 11:五味醬 12:蒜茸醬 13:麻辣醬 14:草莓醬 15：烤面筋16：烤韭菜
六、鹵肉類
1、羅鍋香醬肉 2、五香豬蹄 3、麻辣雞爪、雞頭
4、九洲香排骨 5、紅燜羊肉(新鄉(xiāng)一絕) 6、德州扒雞
七、冷飲類
1、珍珠奶茶 2、果汁冷飲系列
3、冰粥 4、水果炒冰系列
八、砂鍋類：砂鍋雞塊、砂鍋排骨、砂鍋魚塊、砂鍋豆腐、砂鍋燴菜、砂鍋魷魚、砂鍋丸子、砂鍋燴面、砂鍋土豆粉等
歡迎有識之士來我部實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí)！
烤面筋是今年市場上的小吃，每個(gè)攤點(diǎn)都是生意火爆，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤面筋做成各種形狀，放入特制的調(diào)料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調(diào)味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個(gè)秘密，因此這個(gè)項(xiàng)目在很多地方市場還是一片空白，是一個(gè)淘金 
燒烤面筋的制作工藝 
名小吃，味出眾，現(xiàn)場培訓(xùn)，包教包會(huì)，食宿免費(fèi)，開業(yè)去老師指導(dǎo)。鄭重承諾：學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)。 免費(fèi)技術(shù)升級, 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。
地址：河南新鄉(xiāng)口口樂特色小吃專業(yè)培訓(xùn)中心
網(wǎng)址：www.kklxc.com
乘車路線：火車站坐5路、6路、55路、126路、146路、185路公交車到汽車東站下往南走180米即到。（路東）     
電話：0373---3299188        
手機(jī)：13937360197     
QQ號：782016589
聯(lián)系人：王老師

 
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