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效果圖描述：b做慕斯為什么要加淡奶油？/bbr/p做慕斯蛋糕時，淡奶油要打到6成左右。在慕斯制作工藝中，打發(fā)的淡奶油起的是增稠的作用。還有起到使慕斯有彈性和體積膨大的作用。如淡奶油沒有打發(fā)直接加入的話，那么同樣是水相的淡奶油不足以在其中起到增稠填充的作...... [詳情] 更多關(guān)于慕斯圖片相關(guān)信息 標(biāo)簽：慕斯圖片   慕斯樣板圖  

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