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還可以根據(jù)自己口味放入:鹽、糖、辣椒粉、花椒粉,快速翻炒就可以出鍋啦!美味的酒鬼花生——香辣、咸鮮、微甜,吃一顆就停不下來(lái)!香辣酒鬼花生吃不完也不怕,拿罐子裝著,放冰箱儲(chǔ)藏,一個(gè)月都依舊美味!隨時(shí)想吃隨時(shí)開(kāi),太方便不過(guò)!比外面買的好吃太多了,口味不輸酒吧賣的!大家好,我是美食家陳紀(jì)華!平時(shí)會(huì)給大家?guī)?lái)美食推薦、生活技巧,資訊~初來(lái)乍到,喜歡我的可以點(diǎn)上方。



酒鬼花生的過(guò)程?花生米冷鍋下冷鍋油,打開(kāi)小火慢慢炒,一邊用勺子炒,攪拌,讓花生迅速脫水。一直煎花生,直到顏色變黃,牛肉味豆瓣_麻辣酒鬼花生,當(dāng)有嘶嘶聲時(shí),控制油從鍋中取出;在鍋中加入少量食用油。鍋里留少許底油,放花椒,干紅辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽,白糖調(diào)味即可。涼后很酥香哦。酒鬼花生聽(tīng)到這個(gè)名字,給人感覺(jué)是特別愛(ài)喝酒的人,才會(huì)吃的一款下酒菜,但是我不愛(ài)喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來(lái)當(dāng)零食,特別的好。


加姜片,桂皮、八角、香葉壓20分鐘至熟(豆子不要煮太爛了,煮太爛了影響口感)5煮好的豆子撈出所有的香料6瀝干水分7準(zhǔn)備好其它的配料,辣椒、大蒜和姜都切成末8起鍋燒油,油稍寬,小火慢炸,下香菜和花椒煸出香味9撈出香菜和花椒不要,留香油10下入瀝干了水分的黃豆翻炒均勻,炒干水分11炒至黃豆變成深黃色,留香油10下入瀝干了水分的黃豆翻炒均勻,炒干水分11炒至黃豆變成深黃色。



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