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菏澤酒鬼花生-益然香食品-小袋酒鬼花生

酒鬼花生廠家

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夏季，新鮮的花生大量上市，渾身都帶著土的新花生，聞起來(lái)有股泥土的清香，價(jià)格還不貴，因此在市場(chǎng)上看見(jiàn)后總是免不了順便買(mǎi)幾斤回來(lái)。五香花生米是一道美味可口的漢族小吃，菏澤酒鬼花生，屬于上海菜系涼菜。五香花生米主要原料為花生仁，輔以西芹、胡蘿卜或黃瓜，用醬料腌制而成。酒鬼花生作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏篱_(kāi)胃菜，可是十分受到人們熱愛(ài)的。不管是南方人還是北方人，小袋酒鬼花生，不管喜歡喝酒還是不喜歡喝酒，只要有這道菜在，人們就會(huì)覺(jué)得十分的開(kāi)胃。

將花生米與花生紅衣分開(kāi)，酒鬼花生米，花生紅衣不要丟掉，泡水喝可。將干紅辣椒剪成小段，這個(gè)根據(jù)選擇的辣椒的辣度，根據(jù)自已的承受能力而決定用量哈。將辣椒段，花椒麻椒香葉八角都用清水洗下?lián)瞥?，一則為了更衛(wèi)生，更則將來(lái)烹制時(shí)可以不容易糊掉。鍋中放入洗過(guò)的食材，并加入兩勺郫縣豆瓣醬。這個(gè)也根據(jù)自已的承受而放，不要貪多，會(huì)咸會(huì)辣。再加入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油。如果沒(méi)有空氣，這一步請(qǐng)用炒鍋來(lái)操作。

土豆松餅材料：土豆泥100克、低筋面粉60克、雞蛋1個(gè)、黃油10克、牛奶65克、泡打粉4克、鹽適量做法：1、把土豆切成大塊兒之后蒸熟或者煮熟，用叉子或者的工具壓成泥之后取100克備用；2、加入鹽、雞蛋、和牛奶攪勻，把低筋面粉和泡打粉過(guò)篩，色拉油1千克（約耗50克）魚(yú)香汁25克（色拉油250克，酒鬼花生批發(fā)，姜米、味精各50克，炒熟的泡椒800克，陳醋、糖各300克，生抽100克調(diào)配均勻）。做法：1、將蠶豆入六成熱油鍋中炸制成熟，撈出控油。

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