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南瓜椰蓉小方

食材：南瓜泥200克、玉米淀粉35克、牛奶150克、細砂糖30克、椰蓉20克

1. 南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖，用料理棒打漿。2. 100克牛奶，加玉米淀粉拌勻，倒入南瓜漿中。3. 拌勻，將南瓜漿倒入不粘盤中，一直開小火邊加熱邊攪拌。4. 煮至濃稠后關火，泰州代餐南瓜粉批發(fā)廠家。5. 保鮮盒刷一層黃油，泰州代餐南瓜粉批發(fā)廠家，將南瓜漿倒入保鮮盒中晾涼后，蓋上蓋子，放冰箱冷藏2小時以上。6. 放涼的南瓜漿取出、切塊。7. 切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一層即可。8，泰州代餐南瓜粉批發(fā)廠家. 清甜！

小竅門：

因為南瓜的品種不同，含水量也有很大差異，所以請您根據(jù)實際情況靈活添加牛奶。

將南瓜加工成南瓜片，容易造成其營養(yǎng)成分的流失和顏色、味道的破壞，影響其品質。泰州代餐南瓜粉批發(fā)廠家

南瓜松餅

用料：

南瓜泥130g、牛奶65g、雞蛋2個、

細砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黃油25g。

做法：

1.南瓜切小塊上鍋蒸熟壓成泥；

2.取130克南瓜泥，加入65克牛奶攪拌均勻備用；

2.盆里打兩只雞蛋，加入糖打散；

3.倒入備好的南瓜牛奶糊；

4.攪拌均勻篩入攪拌好的蛋糊；

5.倒入融化的黃油攪拌均勻；

6.使用不沾平煎鍋,不需要放油（因為面糊里已經(jīng)有黃油）直接盛一勺面糊倒入鍋中；

7.倒面糊的時候勺子固定一點不要晃動，落下的面糊會自然流動成圓形；

8.小火煎至表面起密集的泡泡，翻面；

9.翻面后再煎一分鐘左右，即可出鍋，可以搭配楓糖漿、希臘酸奶、水果、堅果等食用小貼士。

全程小火，南瓜含水量不同面糊濃度會有差異，稀的話松餅會薄一些，稠的話松餅就會相對厚一些。

南京南瓜粉哪家好南瓜它的烹飪方式很多樣。

油拌瓜條

原料：南瓜300克、雞蛋50克、小麥面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 蔥姜切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥姜末拌勻腌10分鐘。

3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加面粉、淀粉、精鹽、味精拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內(nèi)炸至金黃色，撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥姜末炸出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。

南瓜雞肉燜飯：

1、以下為三人份的備料：5個雞腿去骨，雞腿肉切成約5×5cm的塊狀，加入2勺料酒、半勺鹽、少許白胡椒和1勺淀粉，攪拌均勻后腌制15分鐘。

2、一個500g左右的南瓜去皮去籽切塊，100g香菇切塊，40g洋蔥（約1/5個洋蔥）切絲備用。

3、炒鍋中放入少許油，放洋蔥絲大火炒軟備用。

4、加入雞肉塊，中火炒至變色后盛出，備用。

5、用鍋中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜塊和香菇塊。

6、400g米（大約5小碗）洗凈后倒入鍋中，加水。

*電飯鍋中水比米高出約0.5cm即可，蔬菜燜制中會出水，因此不要放太多水。

7、米中加入2勺生抽和半勺鹽攪拌均勻。

8、表面鋪上炒過的南瓜塊，香菇塊、雞肉塊和洋蔥絲。

9、按下煮飯鍵，煮約40分鐘。

10、出鍋前翻拌一下，南瓜雞肉燜飯完成，南瓜軟嫩，香甜

南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素。

椒鹽南瓜條

用料：

南瓜500g、小麥面粉200g 、油、醬油 、鹽 、味精 、椒鹽

做法：

1.將南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條；

2.將面粉放在大碗內(nèi)，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的面糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上面糊；

3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，炸至瓜條浮上油面時撈出瀝油；

4.將炒鍋內(nèi)的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放入鍋中復炸，炸至金黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。

南瓜高鈣、高鉀、低鈉的特點，可以有效地提高人體能力，而且糖尿病人也可以吃。揚州南瓜粉供應商

南瓜是富含鋅的為數(shù)不多的蔬菜之一，具有防衰老，護肝養(yǎng)胃等功能，食療價值極其豐富，適合大多數(shù)人食用。泰州代餐南瓜粉批發(fā)廠家

芝心南瓜球

用料：

南瓜350g 、奶粉20g、無鹽黃油25g 、糯米粉30g 、細砂糖 20g、雞蛋1個、面包糠少許、馬蘇里拉芝士50g。

做法：

1. 南瓜洗凈去皮切塊后蒸熟，趁熱壓成細膩的泥；

2. 加入奶粉，細砂糖和溶化后的黃油；

3.攪拌均勻后加入糯米粉；

4.用刮刀翻拌均勻；

5.均勻分成29份，每份大約15克；

6.壓成小圓片后中間放入馬蘇里拉芝士；

7. 封口捏住揉成小圓球；

8.依次做完全部揉圓備用；

9.雞蛋打散，將做好的球先沾上一層蛋液；

10.再均勻地裹上一層面包糠，放入鍋中炸至表面金黃即可，出鍋要用吸油紙將多余的油脂吸掉。

小貼士:

1.馬蘇里拉芝士高溫加熱溶化會有拉絲的效果，趁熱吃口感好；

2.南瓜也可換成紅薯或是紫薯來做，都很好吃。

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