價(jià)格: 電議
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小米的品種很多,按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類(lèi);按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種,其中紅色、灰色者多為糯性,白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來(lái)說(shuō),谷殼色淺者皮薄,出米率高,米質(zhì)好;而谷殼色深者皮厚,山小米,出米率低,米質(zhì)差。


主要價(jià)值
本種是我國(guó)北方人民的主要糧食之一,谷粒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素(據(jù)中央衛(wèi)生研究院的分析,山小米價(jià)格,含蛋白質(zhì)9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物77%,而且在每100克小米中,新鮮山小米,含有胡蘿卜素0.12毫克,維生素B1 0.66毫克和維生素B2 0.09毫克,這是其他谷類(lèi)作物所不及的)。



注冊(cè)資金:貳拾萬(wàn)元整
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