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再回想食品(圖),土雞蛋,雞蛋

新鄉(xiāng)市雞蛋廠家

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雞蛋蛋黃

有人認為雞蛋是雞的卵細胞，蛋白是細胞質，蛋黃是細胞核。這是誤讀，雞產(chǎn)下的蛋和其卵細胞雖然關系密切但并非相同概念。無論是蛋白、蛋殼還是蛋黃都不是卵細胞或其一部分，雞蛋，只是用來儲存營養(yǎng)或者執(zhí)行保護作用的部分，真正的卵細胞處在蛋白與蛋黃交界處。

雞蛋構造：

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，養(yǎng)生雞蛋，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，農(nóng)家土雞蛋，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

再回想食品(圖),土雞蛋,雞蛋由新鄉(xiāng)市牧野區(qū)再回想食品農(nóng)民專業(yè)合作社提供。新鄉(xiāng)市牧野區(qū)再回想食品農(nóng)民專業(yè)合作社（www.zhxsphzs.com）實力雄厚，信譽可靠，在河南新鄉(xiāng) 的禽蛋等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將再回想食品和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！

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