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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),滾揉機(jī)哪家好,相互撞擊、摔打、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、腌制能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,安徽滾揉機(jī),易被人體吸收,烤鴨滾揉機(jī),同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉、自動(dòng)上料特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。








鼎迅真空滾肉機(jī)、鼎迅空腌制機(jī)、鼎迅全自動(dòng)變頻滾揉機(jī)、鼎迅雞鴨鵝真空腌制滾揉機(jī),揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。
使用真空滾揉機(jī)可得到到以下郊果:
1 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,雞柳腌制滾揉機(jī),提高肉的彈性
3 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4 增加保水性,提高出品率
5 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定





注冊(cè)資金:伍拾萬(wàn)元整
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:18764649875
移動(dòng)手機(jī):0536-6445672
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市