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黃帝內(nèi)經(jīng)指出“五谷為養(yǎng)”，可見五谷雜糧養(yǎng)生功效不可小視。而現(xiàn)代人心腦血管疾病多發(fā)，南陽雜糧禮盒團(tuán)購，經(jīng)常食用五谷雜糧不僅能均衡飲食更能起到調(diào)節(jié)健康的作用。那么五谷雜糧有哪些？五谷雜糧養(yǎng)生怎么吃健康？

　　研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。

　　大豆重養(yǎng)腎

　　大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

　　做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

　　大米重潤肺

　　大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤肺的作用。

　　做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。

　　小米重養(yǎng)脾

　　小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中

　　做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。

　　小麥重養(yǎng)心

　　小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心、除煩去燥。對女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

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（2）東北平原地區(qū)緯度高，熱量條件只能滿足農(nóng)作物一年一熟生長的需要。水稻一年只能種植一季。這一季的水稻在地里生長時(shí)間長，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，因此稻米口感好，營養(yǎng)豐富，深受市場歡迎；

（3）東北平原雖然就是不多，但緯度高蒸發(fā)較弱，土壤水分條件好，加之河流還可以提供水源，能夠保證水稻穩(wěn)產(chǎn)；

（4）東北平原種植的耐寒水稻品種，質(zhì)量優(yōu)。