新鄉(xiāng)五芳齋粽子批發(fā)|五芳齋粽子批發(fā)|鄭州五芳齋粽子批發(fā)

　嘉興粽子的來源

　　嘉興粽子之所以散發(fā)著誘人的清香，離不開箬葉與生俱來的一種含天然植物香料的揮發(fā)性物質(zhì)。更重要的是，新鄉(xiāng)五芳齋粽子批發(fā)，箬葉的營養(yǎng)價值很高。不僅富含多種維生素以及鈉、鈣、鎂、硅、磷等， 而且還含有多種對人體有益的微量元素， 如鋅、硒、鍺、鐵等。尤其珍貴的是從箬葉中提煉出來的黃酮，良藥。箬葉還因其性強，被譽為食品的“天然防腐劑”?？梢哉f，在一定程度上，箬葉保證了粽子的品質(zhì)，包出了粽子的清香。

　　浙江嘉興地處江浙兩省交界，滬杭中心，是著名的魚米之鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，而粽子為嘉興主要特產(chǎn)，始于1921年，至今已有近70年的歷史。在嘉興街頭，粽子招牌比比皆是。嘉興五芳齋公司曾在一段時期日產(chǎn)量創(chuàng)下了150萬只的歷史最棒紀(jì)錄，那一年集團全年完成銷售收入近20億元。日出百萬，名震天下，已成為粽子之鄉(xiāng)的生動寫照。

嘉興五芳齋粽子團購，嘉興五芳齋粽子批發(fā)，鄭州五芳齋粽子團購批發(fā)電話：133-3385-3318（王經(jīng)理）秋高氣爽之際，有機會出差江南水鄉(xiāng)浙江嘉興市。雖然不是端午時節(jié)，但嘉興招待客人的宴席上，南陽五芳齋粽子批發(fā)，還是少不了當(dāng)?shù)孛〕浴宸箭S粽子。這不，剛一落座，服務(wù)員就端上香噴噴的五芳齋粽子，讓我們這些從溫州遠(yuǎn)道而來的客人品嘗。大家也毫不客氣，剝開箬葉，津津有味地品嘗起來，果真名不虛傳。

　　五芳齋粽子，五芳齋粽子批發(fā)，為嘉興特產(chǎn)，歷史悠久。據(jù)清乾隆年間《古禾雜志》載：嘉江粽子，昔日有白水粽、紅棗粽、赤豆粽、豆板粽和堿水粽，俗稱“五芳”。五芳齋粽子問世于20世紀(jì)20年代，當(dāng)時浙江蘭溪人張錦泉將其故鄉(xiāng)四角交叉立體長方枕頭形粽子，帶至嘉興市區(qū)設(shè)攤而賣，后又與老鄉(xiāng)在嘉興開了“五芳齋”粽子店。數(shù)年后，嘉興人馮昌年、朱慶堂兩人又分別在張錦泉的“五芳齋”粽子店周邊開設(shè)了“合記”和“慶記”五芳齋。后來，五芳齋粽子批發(fā)團購，由于馮昌年經(jīng)營有道，他的“合記五芳齋”粽子名聲更大。1956年成立公私合營五芳齋粽子店，三家“五芳齋”合并成為一家，又經(jīng)歷了半個多世紀(jì)的變遷，成就了而今家喻戶曉的嘉興“五芳齋”粽子?！拔宸箭S”已成為中華一顆奪目的明珠。

　　五芳齋粽子以肉粽見長，用箬葉包裹糯米和豬肉，以草繩捆扎，經(jīng)水煮而成。成品形態(tài)美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質(zhì)酥爛嫩鮮，肥糯可口不膩，若用筷子夾分四塊，塊塊見肉，具有江南獨特風(fēng)味。為使五芳齋粽子名不虛傳，在調(diào)料配制上追求精益求精，同時十分講究選料，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”等原料，通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。近年來，五芳齋粽子生產(chǎn)所用的糯米來自東北的五芳齋優(yōu)質(zhì)糯米基地，包裹所用的箬葉來自江西靖安的五芳齋有機箬葉基地。