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油酸分子_百度百科2013年2月1日 - 一種脂肪酸。 分子式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。 學(xué)名順式-9-+八(碳)烯酸 。 油酸與其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切動植物油脂中 油酸的鈉鹽...






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橄欖油營養(yǎng)豐富,四平植物油酸,冷熱皆宜,植物油酸價格,可用于多種烹飪方法:
直接作為冷餐油 。橄欖油直接使用會使菜肴的特點發(fā)揮到極.致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油,植物油酸批發(fā),使食物的口感更為豐富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì),它對氧化所引起的變質(zhì)具有更強的抵御能力,是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。

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