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基圍蝦|湖北正牛美食基圍蝦|基圍蝦好美味

荊州市特色美食基圍蝦廠家

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可銷售總量： 1000件

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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，特色美食基圍蝦，屬于川菜從一開始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時加上多種秘制香料的調(diào)和，讓人回味無窮。

蝦的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是咱們?nèi)粘２妥郎媳夭豢缮俚氖巢?。通常咱們在家里做蝦，其實只需要注意兩點就可以將蝦做好吃。一是蝦要清理干凈，二是注意蝦的烹飪時間。

香辣基圍蝦是一道美味的菜肴。

主料：基圍蝦300克;配料：青尖椒2個，紅尖椒2個，洋蔥50克，花椒10余顆，辣醬、生姜、大蒜、蔥、香菜、料酒、胡椒粉、雞粉、生抽、蠔油、白糖、辣椒油各適量。

做法：

1.將基圍蝦去頭，剪去蝦腳，基圍蝦，挑去背部的蝦線，洗凈瀝干放入碗中，加入少許鹽、胡椒粉、料酒拌勻后腌制20分鐘；青紅尖椒與洋蔥洗凈切成小丁，生姜與大蒜切碎，蔥切花，香菜切段；2.鍋中放入適量的油，燒至五成熱后放入腌制好的蝦，炸至蝦身變成紅色后再用大火炸一分鐘左右，撈出，基圍蝦的吃法，瀝干油分;3.熱鍋放油，下入花椒炸出香味后撈出花椒不要，再下入姜蒜末與辣醬，炒出香味;4.放入青紅尖椒與洋蔥碎，炒出香味;5.下入炸好的蝦，適量的蠔油、雞粉、少許白糖，炒勻；6.放入蔥花與生抽，淋入少許辣椒油，炒勻后關(guān)火，最后放入香菜炒勻即可。

基圍蝦|湖北正牛美食基圍蝦|基圍蝦好美味由湖北正牛食品有限公司提供?；鶉r|湖北正牛美食基圍蝦|基圍蝦好美味是湖北正牛食品有限公司（www.hbznsp.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：蘇麗萍。

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