魚肚烘干機(jī)價(jià)格_魚肚干燥系統(tǒng)_海南魚肚烘干

西原熱能智能自動(dòng)海帶烘干機(jī)

西原熱能智能自動(dòng)海帶烘干機(jī)特點(diǎn)：

1.加熱均勻：風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小，獨(dú)特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板,熱風(fēng)作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收熱風(fēng)功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2.節(jié)能：熱風(fēng)在海帶烘干機(jī)內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。熱風(fēng)是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。

3.溫度自控：烘干機(jī)內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動(dòng)加熱,智能排潮除濕系統(tǒng))。

4.時(shí)間控制：烘干時(shí)間階梯控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，有報(bào)警器。

5.烘干迅速：濕氣排放量大且快。

6.烘干效果好：采用低濕恒溫烘干,烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好,復(fù)水性好,藥效高。

7.結(jié)構(gòu)合理：安裝維護(hù)方便,運(yùn)行平穩(wěn),使用簡單，壽命長，運(yùn)行費(fèi)用低,可視情況選擇合理源。（電加熱或燒煤等）

西原熱能紫菜烘干工藝

紫菜烘干方法

　　抄菜(澆餅)→脫水→干燥→剝菜抄菜(澆餅)澆餅過程中應(yīng)注意：

　　(1)運(yùn)轉(zhuǎn)速度與澆餅厚度。調(diào)和好的紫菜澆餅時(shí)，如果運(yùn)轉(zhuǎn)速度加快則相應(yīng)撓餅變薄，反之則變厚。

　　(2)抄菜斑：由目板、橡膠保水袋污染引起。因此每班生產(chǎn)結(jié)束時(shí)均需進(jìn)行清洗。

　　(3)孔洞：主要是由于砂石、貝殼等夾雜于放菜橡皮塞內(nèi)導(dǎo)致漏水所致。將橡皮塞置“開放”位置，清洗干凈。

　　(4)橡膠保水袋出水量的調(diào)整：一般菜切得大(初期菜)調(diào)大，反之調(diào)小。這與干紫菜的平整度、均勻度關(guān)系密切。

　　 脫水 加工機(jī)的脫水是利用毛細(xì)現(xiàn)象進(jìn)行的。脫水海綿的孔徑約40—60 ㄩm，鮮菜經(jīng)過清洗和切菜等過程后，殘留的少量硅藻可被脫水海綿吸附。脫水海綿被污染后脫水效果顯著下降，進(jìn)而影響到干燥的溫度、速度等。應(yīng)在保持紫菜平整度的同時(shí)，根據(jù)需要調(diào)節(jié)脫水壓力。

　　簾子 簾子是紫菜撓餅與烘干時(shí)的載體，不同海區(qū)的紫菜對(duì)簾子的附著力不同。簾子分外海、內(nèi)海和靜海型三種。在我國使用的主要是A型(靜海型)和H型(外海型)，每一型號(hào)都有十幾個(gè)品種，號(hào)碼越大，粘接力越小。葉質(zhì)柔軟的初期菜，選用粘接力較低的簾子，紫菜逐漸變硬時(shí)改用粘接力相對(duì)較強(qiáng)的簾子。不同的栽培方式、不同的菜種、不同的栽培海區(qū)其菜質(zhì)不同，選用的簾子應(yīng)有所區(qū)別。

　　干燥 紫菜脫水后即進(jìn)入烘干。烘干過程由干燥溫度，機(jī)內(nèi)、室內(nèi)的濕度以及干燥時(shí)間(加工速度)三要素決定。

　　經(jīng)脫水后的餅菜重量須保持在25—50 g范圍內(nèi)，初期菜含水量較多、以后逐漸減少。在干燥過程中，設(shè)定溫度應(yīng)以紫菜到后部(簾架的反轉(zhuǎn)部，NS型)時(shí)已干燥65%—75%為標(biāo)準(zhǔn)，干燥結(jié)合水的時(shí)間相對(duì)較長。

　　進(jìn)入烘干機(jī)上部后，開始由表面和邊緣部分蒸發(fā)結(jié)合水。如果前部溫度設(shè)定過高，則紫菜在烘干機(jī)下部即開始收縮，以至出現(xiàn)白斑，并且易發(fā)生其它質(zhì)變(如發(fā)紅等)。

　　新鮮空氣的導(dǎo)人與排氣。如前所述，干燥的三要素是溫度、濕度與時(shí)間，調(diào)節(jié)方法主要通過進(jìn)氣與排氣進(jìn)行，在應(yīng)用上要根據(jù)干紫菜的干燥狀況考慮調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度與換氣量，同時(shí)注意導(dǎo)人二次空氣混合利用。