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魚糕的傳說_正牛特產(chǎn)_魚糕

荊州市魚糕魚糕廠家

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一道有著荊楚特色的魚糕便端上桌來；陣陣醇香中，連原來一向不喜歡吃魚的我，也迫不及待；咸淡適中，魚肉香而不腥、酥而不爛，滑而不膩，魚糕的傳說，鮮中；荊沙魚糕在鄂菜中最負(fù)盛名，魚糕，凡是到過湖北的人幾乎必食之。

生活在江漢平原的荊州人特別愛吃魚糕，平常啥時想吃都能吃到，當(dāng)然這是因為荊州地處長江邊緣，盛產(chǎn)各類淡水魚，肉質(zhì)鮮美肥嫩。由這些魚制作而成的魚糕口感好，吃起來魚里面有肉味，肉里面有魚味，清香嫩滑，確實是一款絕美佳肴，得到了不少歷代的青睞。

荊州是美食的天堂，荊州人愛吃、懂吃、舍得吃。從早到晚，大街小巷遍布覓食的人，無論是裝修豪華的酒店，還是布局簡單的小館子，魚糕魚糕，從來都不缺少人捧場。說到美食，我們就不得不提到特色的荊州“過早”，荊州人過早，過的是一種生活，過的是一種文化，過得更是一種精神?！扒G州魚糕”是在荊州流傳多年的一道特色菜肴，荊州民間有“無糕不成席”之說?！扒G州魚糕”以青魚等為主要食材，選材講究，各種食材搭配適當(dāng)，白魚糕，制作技藝精巧，菜肴色、香、味形具全，營養(yǎng)豐富，是老少咸宜之佳品。2009年，荊州區(qū)申報的荊州魚糕入選湖北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2016年，荊州魚糕與紅燒烏魚、荊州甲魚等荊楚特色菜肴一道入選“楚味·荊州”特色名菜。

魚糕的傳說_正牛特產(chǎn)_魚糕由湖北正牛食品有限公司提供。魚糕的傳說_正牛特產(chǎn)_魚糕是湖北正牛食品有限公司（www.hbznsp.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：蘇麗萍。

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