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對(duì)胃有好處。玉米是一種常見(jiàn)的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對(duì)人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,薏米,適合作為早餐食用。常喝玉米粥的孩子聰明,美國(guó)多所大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)多年研究顯示,3歲前的孩子經(jīng)常喝玉米粥,長(zhǎng)大以后的學(xué)習(xí)成績(jī)明顯比其他孩子要好。在長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)江蘇省如皋,流傳著這樣一句俗語(yǔ)“糝兒粥,米打底,常喝活到九十幾?!睋?jù)如皋市長(zhǎng)壽研究所調(diào)查,本地百歲老人中74%的人每天 兩頓稀粥,都以玉米粥為主。所謂的“糝兒粥”,說(shuō)的就是玉米碴子粥。玉米成熟后,上磨粉碎成小顆粒,大約是放在手里有沙粒感的大小,薏米,也可磨成很細(xì)的面粉 狀,吃的時(shí)候燒開(kāi)了水,一手拿勺子,一手把玉米糝均勻的撒入鍋內(nèi),薏米生產(chǎn),邊撒邊攪勻。“米打底”,說(shuō)的則是在玉米碴里摻雜白米來(lái)熬粥。





每一百克血糯米所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,熱量(大卡)343,鉀(毫克)219,磷(毫克)183,碳水化合物(克)75.1,鎂(毫克)16,鈣(毫克)13,蛋白質(zhì)(克)8.3,煙酸(毫克)4.2,薏米價(jià)格,鈉(毫克)4,鐵(毫克)3.9,硒(微克)2.88,錳(毫克)2.37,鋅(毫克)2.16,脂肪(克)1.7,膳食纖維(克)1.4,血糯米的功效它具有養(yǎng)顏、澤膚等功效,適用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米,以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。




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