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鄭州市私房西點培訓(xùn)機構(gòu)廠家

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　　蜜之坊面點生日蛋糕類

　　一、蛋糕發(fā)展的三個階段：A蛋白類B乳沫類C鮮奶類。

　　二、輔料的制作：A瓊脂類（果占）B顏料調(diào)劑C工具的選擇。焦作西點培訓(xùn)機構(gòu)。

　　三、十二生肖動物造型、各色植物，春夏秋冬季花朵裱花裝飾要領(lǐng)。

　　四、歐式脆皮蛋糕。

五、卡通可愛型派對酒店婚慶生日甜品蛋糕。

六、水果型蛋糕甜品糕點。專業(yè)西點培訓(xùn)機構(gòu)。

蜜之坊生日蛋糕給你帶來不一樣的口感

　　西點類

　　一、西點的發(fā)展和類別：A肥面類B奶油酥類C蛋白類D蛋糕類E奶油混酥類F水點心類。

　　二、西點制作常用的幾種原料、性質(zhì)、用途和用量：A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮瑪琪琳

　　三、西點配料應(yīng)注意的兩個平衡：A干濕平衡B強弱平衡

　　四、幾種常見餡料的制作：A 椰茸餡B吉士醬C花生卡士達(dá)餡D奶酥餡E咖喱餡F福里吉白G沙拉醬H吉士餡J棗泥、豆沙、山楂等。

私房西點培訓(xùn)機構(gòu)|焦作西點培訓(xùn)機構(gòu)|蜜之坊由河南蜜之坊食品有限公司提供。河南蜜之坊食品有限公司（www.gaodianxx.com）位于鄭州市農(nóng)業(yè)路1號。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蜜之坊在教育、培訓(xùn)中擁有較高的度，享有良好的聲譽。蜜之坊取得商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。蜜之坊全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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