酸辣粉的加盟_酸辣粉加盟_嘿巴適餐飲(查看)

重慶酸辣粉培訓

嘿巴適酸辣粉，采用了無公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮，獨道的風味，萬象的組合，玄妙的搭配，從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余種調(diào)料，可滿足不同年齡，以吃感覺、吃風味，吃酸辣為時尚，讓人們在飲飲食食中感到實在，酸辣粉的加盟，看到新意，可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風情，終歸于名小吃扎根民間，這才是最的?！?/span>

   酸辣粉制作過程：

1、粉條在溫水中泡約10分鐘至軟，酸辣粉加盟店排行榜，將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用，燒熱油鍋，花生和黃豆炸酥。

2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、美極鮮味汁、醋、香油、辣椒油攪拌均，拌均成調(diào)味汁備用。

3、鍋中燒熱油，下肉末加少許鹽炒熟后盛出。

4、鍋中倒入高湯煮沸。

5、倒入泡軟的粉條大火燒開。

6、馬上倒入菠菜和豆泡煮半分鐘，然后連湯一起盛入碗中。

7、將肉末和調(diào)味汁倒入碗中，撒上花生、黃豆和熟芝麻及香蔥粒即可。

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酸辣粉的口感就是生命

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