豬腸衣廠_浙江豬腸衣_志通腸衣

出口腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范

車間及設(shè)施衛(wèi)生

車間內(nèi)應(yīng)有適度的照明，光線以不改變腸衣的本色為宜。照明設(shè)施應(yīng)裝有防護(hù)罩。

車間入口處及車間內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢脩?yīng)設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的洗手、消毒、干手設(shè)施，洗手水龍頭為非手動(dòng)開關(guān)。消毒液濃度應(yīng)能達(dá)到有效的消毒效果。

車間入口處應(yīng)設(shè)鞋靴消毒池。

應(yīng)設(shè)有和車間相連接并與生產(chǎn)人員數(shù)量相適應(yīng)的更衣室、衛(wèi)生間，其設(shè)施和布局不得對(duì)車間造成潛在的污染。不同清潔區(qū)應(yīng)設(shè)有單獨(dú)的更衣室。衛(wèi)生間的門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉，門、窗不得直接開向車間且關(guān)閉嚴(yán)密；衛(wèi)生間設(shè)有洗手、消毒和干手設(shè)施，并有排氣和防蠅蟲裝置，確保清潔衛(wèi)生。

車間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施和工器具應(yīng)用無l毒、耐腐蝕、不生銹、堅(jiān)固的材料制作，易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。

廢棄物容器應(yīng)選用不透水的材料制作，并有明顯的標(biāo)識(shí)。

加工車間的工器具應(yīng)在專門的房間或區(qū)域進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒后的工器具應(yīng)當(dāng)放在專門的擱架上備用。

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腸衣腌腸時(shí)，豬腸衣批發(fā)商，要把腸的節(jié)頭解開，第1次腌鹽，將配把的腸衣散開，豬腸衣廠，均勻撒上再制腸衣鹽，豬腸衣哪家好，每把（10 副豬小l腸加工1把腸衣半成品）用量為750 g；腌漬1天后，于次日第2次撒鹽（主要是打節(jié)處），每把用量250 g。這時(shí)將已腌制兩次鹽的腸衣裝入瓦缸內(nèi)，壓實(shí)貯存在清潔通風(fēng)處，以免腸衣?lián)p壞，浙江豬腸衣，溫度可保持在0～10℃，相對(duì)濕度為85%～90%。

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家畜的大、小de腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。因其較高貨值被業(yè)內(nèi)人士稱為“白金、鉆石”。東莞市志通腸衣有限公司，豬腸衣市場(chǎng)總量的60%以上都是中國(guó)生產(chǎn)的天然腸衣，由于國(guó)際市場(chǎng)需求量大，我國(guó)生產(chǎn)腸衣有80%用于出口，年出口金額為6億多美元。

從10幾年前的一個(gè)畜產(chǎn)品生產(chǎn)小企業(yè)發(fā)展到今天，離不開對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷追求，更離不開檢驗(yàn)檢疫部門的大力扶持，我們會(huì)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，回報(bào)社會(huì)”。

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