琳瑯閣食品(圖)|團購月餅|武漢月餅
武漢市團購月餅廠家
價格： 電議
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可銷售總量： 1000件
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一塊合格的月餅是怎么煉成的?
進車間要“喬裝打扮”
在一家月餅廠生產(chǎn)車間的門口，“除生產(chǎn)人員，其他人員不得入內(nèi)”幾個大字十分醒目。在月餅廠工作人員曹志敏的帶領(lǐng)下，筆者和執(zhí)i法人員一同走進了帶有神秘色彩的月餅生產(chǎn)車間。
進車間前，所有人員必須要經(jīng)過“特殊處理”，來到更衣室，穿戴上經(jīng)過消毒的衣帽、長筒雨靴?！澳銈円粫哼€要經(jīng)過一個過道水池，池里放的是給進出人員鞋底消毒的消毒水?！惫ぷ魅藛T告訴筆者，所有工作人員進去之前，也都必須經(jīng)過這樣的“處理”。筆者看到，這里防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)備一應(yīng)俱全。
月餅的選購與存儲
中秋佳節(jié)品月餅，月餅團購，其樂融融。但月餅的選購和貯存卻頗有學問
選購 選購月餅除品牌、造型、包裝外，團購月餅，可從皮和餡兩方面辨別。新鮮的優(yōu)質(zhì)餅皮薄不露餡，餅面花紋玲瓏浮凸，色澤金黃油潤；餅邊圓潤厚實，中秋月餅，彎如鼓形；餅底光滑潔凈，武漢月餅，帶金黃色，周圍沒有焦斑；皮餡緊貼，無脫離現(xiàn)象。對餡的要求則視品種而論。如蓮蓉餡要求是淡棕色，軟硬適中，有濃厚的蓮子味
琳瑯閣食品(圖)|團購月餅|武漢月餅由武漢楚都琳瑯閣食品有限公司提供。武漢楚都琳瑯閣食品有限公司（www.wh815.com）為客戶提供“預包裝食品批發(fā)兼零售”等業(yè)務(wù)，公司擁有“琳瑯閣慧智”等品牌。專注于餅干糕點等行業(yè)，在湖北 武漢 有較高度。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：袁總。
