冷藏庫、雪派制冷公司、冷凍冷藏庫

餐飲食堂冷庫安裝要注意哪些？

    餐飲食堂冷庫安裝屬于冷庫安裝類型中較普遍的一種，也是食堂必備的保鮮硬件設(shè)施，常見于學校、餐廳等。夏日來臨，氣溫日漸升高，食堂冷庫安裝和食堂冷庫使用也呈明顯的增長趨勢。那餐飲食堂冷庫安裝有哪些注意事項呢，跟著庫華制冷一起了解了解。

　　冷藏與冷凍

　　餐飲食堂冷庫安裝主要用來保鮮水果、蔬菜、肉類水產(chǎn)等，是經(jīng)濟實用且節(jié)能的低溫倉儲設(shè)施，如食堂冷藏庫、食堂冷凍庫、食堂雙溫冷庫等。其中，雙溫冷庫屬于較常見且適用范圍更廣的食堂冷庫類型，即既能冷藏也可冷凍。通常，儲藏生鮮蔬菜的庫房庫溫控制在0~5℃，而儲藏肉類水產(chǎn)的庫房庫溫控制在-10~-18℃。

　　門簾或風幕

　　餐飲食堂冷庫相比于其他企業(yè)用的保鮮或冷凍冷庫的進出存取貨次數(shù)更多，而每一次的進出庫房都會造成庫內(nèi)溫度波動，也就不利于庫內(nèi)儲藏食品的保鮮了。因此，庫華制冷建議，冷凍冷藏庫，餐飲食堂冷庫安裝時再冷庫處安裝保溫門簾或風幕機等，可減少頻繁進出對庫房環(huán)境溫度的不良影響。

　　其他設(shè)備選用

　　餐飲食堂冷庫的進貨量一般較大，用以滿足酒店、學校等大規(guī)模儲藏需求。因此，保鮮庫冷藏庫，食堂冷庫內(nèi)還會選用安裝其他配套的加工設(shè)備。庫華制冷建議，餐飲食堂冷庫安裝溝通過程中，雙方應仔細溝通需求，確保其他選用的設(shè)備及冷庫制冷設(shè)備等位置擺放符合食堂工作流程，從而能更好地發(fā)揮食堂冷庫的作用。

冷庫新型冷風機安裝步驟注意事項

    冷庫新型冷風機特點：

    1.換熱效率高，結(jié)霜均勻，如采用進口外平衡膨脹閥，冷藏庫，制冷效率可提高%，節(jié)省用電量，降低成本。

    2.風機，風量大，射程遠，耗電量小，噪聲低，使用壽命長。

    3.盤管厚度.光亮性銅管，液壓機械漲管后與翅片緊密貼合。

    4.彎頭焊接，銀焊.氣壓實驗.氣壓在水中進行實驗合格。.液體分液器采用新型分液頭.雙層節(jié)水盤，內(nèi)置帶電熱管斜接水盤。

    5.外殼有噴涂淡灰色扎花鋁板外殼，也有深綠色鋼板外殼。

    冷庫冷風機安裝方法：

    1.氟利昂吊頂是冷風機時，根據(jù)長短，大小可用4跟、根跟貨1跟長螺栓吊裝在冷庫內(nèi)頂板上。

    2.吊頂式制冷風機與墻間距離應保持在3之間一利于冷空氣在冷庫內(nèi)循環(huán)流動和檢修。

    3.安裝后冷風機應保證水平。

    4.冷風機泄水管應通往冷庫外應有一定坡度，使融霜水順利排出庫外，在庫外連接應彎成型，管內(nèi)保證一定液封，以防止大量熱空氣進入冷庫內(nèi)。  

    5.冷庫內(nèi)泄水管應加以保溫，對庫溫低于℃情況下，泄水管內(nèi)應加電熱管以防止融霜水在泄水過程中凍結(jié)成冰。

    6.在安裝膨脹閥時感溫包必須扎緊在水平回氣管上部，并保證與回氣管接觸良好，在回氣管外應加以保溫，以防止感溫包受庫溫影響。

    7.冷風機出口應避開橫梁式立柱，以免影響送風射程。