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安裝一個冷庫需要哪些條件?
冷庫建造首先是冷庫地址的選擇
冷庫可分為貯藏冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建造于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),根據(jù)使用性質(zhì)。還要考慮交當(dāng)、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷藏庫設(shè)備,冷庫底下應(yīng)該有隔層,且堅持通風(fēng)良好,堅持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)依照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫是屬水冷的應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。
冷庫建造第二步:冷庫容量的確定
加上行間過道,冷庫的大小要根據(jù)終年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積。堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫建造時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。






如何選擇冷庫
廣大果農(nóng)最關(guān)心的就是冷庫的價格,冷庫的價格是和果農(nóng)的收入息息相關(guān)的,畢竟每年入冷庫的蘋果并不是一斤兩斤,冷藏庫,有的竟然達(dá)到數(shù)萬斤,小型冷凍冷藏庫,價格上下浮動幾毛錢,整年的冷藏費(fèi)就相差幾千元。選擇冷庫的時候還要看看其硬件設(shè)施是否達(dá)標(biāo),看看其蒸發(fā)器以及制冷機(jī)組的品牌以及性能是否達(dá)到整個庫容的要求,盡量不要選擇新建的冷庫,免得出現(xiàn)冷藏質(zhì)量問題。再就是看看冷庫的冷藏質(zhì)量、老百姓口碑以及相關(guān)的配套服務(wù)如何,大家都說好的冷酷才是真的好,不拖欠冷庫員工工資、福利待遇好的冷庫老板為人一般是不錯的。再有就是冷庫的地理位置和進(jìn)出貨的方便情況,都是廣大果農(nóng)要考慮的實(shí)際問題,還有就是平常想拿少量蘋果的方便程度,也是要進(jìn)行斟酌的。還有就是冷庫老板要盡可能幫助果農(nóng),在賣蘋果時候多提高點(diǎn)價格,加工坊冷藏庫,對果農(nóng)來說,就是大實(shí)惠。不要在冷藏重量上短斤缺兩,免得雙方鬧矛盾或者出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)糾紛。再有就是冷庫方對于冷藏果品的負(fù)責(zé)程度,比如因?yàn)槔鋷斓馁|(zhì)量問題漏雨或者是坍塌,甚至是火災(zāi),造成的果農(nóng)損失,冷庫方藥積極承擔(dān)其責(zé)任,讓果農(nóng)少受損失。


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