清湯火鍋_老連長火鍋_清湯火鍋底料配方

重慶火鍋與成都火鍋，到底哪個(gè)更好吃？

重慶火鍋因?yàn)闇子门Ｓ颓曳磸?fù)使用，清湯火鍋，口味會比較濃厚，而且也常常被人描述“辣得驚心動魄”；而成都火鍋因?yàn)槭褂们逵?，也就是菜油打底，如何做清湯火鍋底料，味道會比較溫和。

對于生活在巴蜀之地的人來說，清湯火鍋，可能火鍋里辣油的紅色才是他們心中最正的“中國紅”。

博大精深的中華美食一直讓國人引以為豪，也征服了不少外國人的舌頭和胃。不同地區(qū)的美食往往帶有濃厚的地方氣息，江浙美食細(xì)膩溫婉，甘陜風(fēng)味豪放粗獷，而最熱情奔放，紅紅火火的，必然是辣中有麻、麻中帶香的巴蜀火鍋了。

望著滿大街的“重慶火鍋”，不禁讓人產(chǎn)生一個(gè)疑問：“成都火鍋”在哪兒？雖然時(shí)常被成都和重慶本地人否認(rèn)，但兩地間的差異，甚至不知是否真實(shí)存在的“矛盾”仍然是不少外地吃瓜群眾津津樂道的事。那么同為火鍋圣地，成都與重慶的火鍋有哪些區(qū)別？此外，雖然對于食物的品鑒往往相當(dāng)個(gè)人，但能不能從川渝火鍋的區(qū)別中看出兩者口味的高下？

重慶火鍋加盟店經(jīng)營最重要的因素是什么

一個(gè)理想的店面是促進(jìn)重慶火鍋加盟店長久發(fā)展的關(guān)鍵，特別是第1次投資的朋友更要慎重， 我們認(rèn)為選好店址要看當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際情況，太繁華的地方可能不是開重慶火鍋加盟店的地方，因?yàn)檫@里的房租比較高、面積比較大，投資大，清湯火鍋底料配方，后期收益慢，小編建議資金雄厚和對投資項(xiàng)目有信心的投資者選擇繁華地段，如果在繁華地段找不到可以到繁華地段的支系路段看看，你可以找到比較便宜的店面，而且人1流量一般也不是很少。

重慶老連長火鍋加盟流程

·雙方通過網(wǎng)絡(luò)、1電話溝通，初步了解項(xiàng)目模式及相關(guān)合作政策

·投資者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)同后簽訂意向協(xié)議

·投資商尋找場地、提出場地考察申請，公司派專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地考察評估

·總部對當(dāng)?shù)氐牟惋嬁臻g、備選場地、競爭狀況考察，并提交報(bào)告給投資人做參考

·總部協(xié)助投資商房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判

·設(shè)計(jì)師對店面進(jìn)行量身設(shè)計(jì)（總部可提供設(shè)計(jì)方向）

·設(shè)計(jì)方案雙方認(rèn)同后，在當(dāng)?shù)睾炗喺胶贤?/span>

·投資人支付并完善相應(yīng)費(fèi)用給總部

·店面裝修及廚具物料籌備

·試營業(yè)，協(xié)助相關(guān)開業(yè)活動策劃

·正式營業(yè)，長期提供技術(shù)支持