北京土蜂蜜|農(nóng)家土蜂蜜的價格|知硒堂(優(yōu)質(zhì)商家)

就目前市場而言，是存在著真蜂蜜的，只要留心也許你就會遇到。作為普通消費(fèi)者。我們沒有行家那么睿智的辨別真假的經(jīng)驗(yàn)，大家只要變通以下幾點(diǎn)，就可以很好地遠(yuǎn)離假蜂蜜。

1、超市無假

很多人覺得在超市買蜂蜜，應(yīng)該不會買到假蜂蜜。這是很大的常識性錯誤，要說假蜜泛濫，就數(shù)超市多。超市不具備鑒定假蜜的能力，況且現(xiàn)在的超市，只要交足了進(jìn)場費(fèi)，就可以上架。而假蜜鑒定極難，即使部門的質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，對于高水平的造假，也不是很有把握，因此，超市蜂蜜購買定要謹(jǐn)慎。

2、價格成正比

好質(zhì)量的蜂蜜一定會貴，北京土蜂蜜，但貴的蜂蜜未必質(zhì)量就好。不言其他，光說新西蘭蜂蜜，價格是國內(nèi)蜂蜜的N倍，你可以去搜搜往年那些不堪的報(bào)道看看，各個觸目驚心。去年，據(jù)新西蘭一家蜂農(nóng)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，麥盧卡蜂蜜的年產(chǎn)量不過1700噸左右，但現(xiàn)在市場上以“麥盧卡”名義售出的新西蘭蜂蜜卻高達(dá)約1萬噸，農(nóng)家 土蜂蜜，嘿嘿，這龐大數(shù)字背后真相如何，不多糾結(jié)。

3、顏色淺的好

蜂蜜的色澤與蜜蜂采集的蜜源種類直接相關(guān)，農(nóng)家土蜂蜜多少一斤，由不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜，色澤有明顯的差別。確實(shí)洋槐蜜及有些淺色蜜氣息清香，品質(zhì)好，但顏色較深的龍眼蜜、棗花蜜等同樣也屬于優(yōu)等蜜。事實(shí)上，深色蜜的礦物質(zhì)含量一般要比淺色蜜高很多，所以深色蜜很受歐洲市場的歡迎。

4、品牌高可靠

群眾的眼睛不是什么時候都雪亮，尤其是對蜂蜜這種普通消費(fèi)者很難鑒定出真假好壞的物品來說。品牌意味著可靠，但不是特別的可靠。幾年前，北京一家很有名的蜂蜜企業(yè)，竟然被檢測出糖漿的含量超過50%。經(jīng)此打擊，此企業(yè)一蹶不振。

5、遠(yuǎn)離蜂制品

蜂蜜制品是用果葡糖漿和包裝假扮蜂蜜，超市蜂蜜貨架上擺放的各種蜂蜜產(chǎn)品，很多都是添加了其他成分的蜂蜜制品，并非真正的蜂蜜。女人蜜、老年蜜、兒童蜜、蜂蜜膏……這些花哨的蜂蜜名稱掩蓋了蜂蜜制品并非蜂蜜的事實(shí)，雖然看上去很美，但蜂蜜制品的營養(yǎng)和功效比真正的蜂蜜相差甚遠(yuǎn)。蜂蜜制品≠蜂蜜。