正牛美食誠招加盟_正牛特產(chǎn)加盟招商_正牛美食

       魚糕。因發(fā)源地為荊州，故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原材料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。魚糕不僅是一種味道鮮美的佳肴，而且是一種養(yǎng)生保健菜。由于魚糕沒有經(jīng)旺火烈油煎炸，正牛美食特產(chǎn)禮包，所以營養(yǎng)成分損失甚小，其所含蛋白質(zhì)高達30%以上，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，是符合現(xiàn)代人養(yǎng)生之道的營養(yǎng)佳肴。

       湖北正牛食品有限公司發(fā)源于湖北荊州——歷史文化名城，是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)食品公司。一種緣分，一生牽手！在此誠邀各地美食經(jīng)營者加盟湖北正牛。

     魚糕是荊州一帶特有的風(fēng)味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。

     荊州傳統(tǒng)名菜，又名荊州花糕。 現(xiàn)在，荊州的周邊縣市，人們宴請已形成“無糕不成席”的局面。魚糕晶瑩潔白，軟嫩鮮香，有韌性，對折不斷。

     荊州魚糕，為荊州八大名肴之首的荊州魚糕，是湖北省第二批公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目之一；其歷史源遠流長，相傳春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王出游于紀(jì)南城外偶食之而愛，被引為楚宮廷頭道菜肴，直至清末，魚糕仍出現(xiàn)在宮廷宴席中，現(xiàn)如今民間百姓婚喪嫁娶，喜慶宴會都須以烹制魚糕做席，因而在荊州形成“無糕不成席”的傳統(tǒng)。

魚糕是湖北省荊州市的特色小吃。公魚糕雪白晶瑩、芳香撲鼻，正牛美食，嫩滑不膩。 此外，魚肉中的蛋白質(zhì)，維生素A、D和B1的含量豐富。

　荊州人喜歡吃魚，更會加工魚，不但能用魚做出眾多名菜，還把魚像面食一樣加工成糕點，專賣正牛美食，這就是“魚糕”。魚糕是宴席上的頭菜，聞名全國的湖北特色全魚宴中，魚糕更是必不可少的一道菜。 魚糕做法簡單，魚肉剔骨后剁茸，正牛美食誠招加盟，摻雞蛋、豆粉、白酒等，做糕后蒸熟。切成塊裝碗再澆上調(diào)料，一份美味的魚糕就做好了。魚糕雪白晶瑩、芳香撲鼻，嫩滑不膩。 此外，魚肉中的蛋白質(zhì)，維生素A、D和B1的含量豐富。而魚糕的制作過程中沒經(jīng)旺火烈油煎炸，所以營養(yǎng)成分不受損失，非常利于人體吸收。