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山東派菲克_鴨蛋殺菌鍋哪家好_河北鴨蛋殺菌鍋

鴨蛋殺菌鍋好廠家

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鍋體也呈平臥式，但其筐(籃)在鍋體內(nèi)能以鍋體的軸線為抽心回轉(zhuǎn)，從而加強(qiáng)了過程中鍋內(nèi)的傳熱過程。其回轉(zhuǎn)方式有兩種，一種是使罐頭上下做筋斗式回轉(zhuǎn)；另一種是把罐頭裝在簽中的回轉(zhuǎn)滾簡內(nèi)，做螺旋狀移動，使罐頭繞軸心轉(zhuǎn)動。加熱介質(zhì)一般用過熱水(以蒸汽加熱)，且過熱水可以沿鍋體軸線方向循環(huán)。結(jié)束時，過熱水可暫貯于鍋上方的貯水鍋中反復(fù)使用。過程中的壓力、溫度等可自動調(diào)節(jié)。

間歇式高溫加熱裝置

常用于間歇式高溫加熱的設(shè)備是高壓釜，俗稱鍋。一般都呈圓桶形，有立式和臥式兩種，可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模來選擇。

臥式壓力鍋一般多用于加壓，適用于大中規(guī)模罐頭生產(chǎn)。臥式釜的罐頭裝卸是利用手推車，將裝有已密封罐頭的誼（籃)推人釜內(nèi)或從釜中卸出。釜一般都安裝在地面上，大型裝置安裝時可于地面20~30cm，使釜內(nèi)的導(dǎo)軌與地面高度相同，以便于使手推車出入方便。有些釜兩端開門，一邊進(jìn)，一邊出，便于流水作業(yè)。

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