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求助麻辣燙炒料配方

菜油200克(約耗135克),豬油100克,豆瓣醬30克,泡姜片30克,泡辣椒節(jié)40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,馬玉濤麻辣燙底料,白糖25克,精鹽10克,味精5克,胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克.
炒鍋置火上,下菜油燒熱,下泡姜片、泡辣椒節(jié)、豆瓣醬末、老姜(拍破)炸幾下,潷去余油,下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下,倒入雞或鴨湯,煮10分鐘,麻辣燙,下白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫,就行了 此湯也可作為火鍋的鍋底
那些年錯過的大雨,那些年錯過的愛情,別再錯過一碗關于青春的麻辣燙。開店≠創(chuàng)業(yè),充其量是個小買賣。御姑娘豈甘心只做個小買賣!御姑娘誠招代理,聯(lián)系電話見圖片所示
麻辣燙發(fā)展

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,吉婆麻辣燙做法,的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,馬玉濤麻辣燙做法,麻辣燙與火鍋不同就是簡便快捷。
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